怎么做馒头不用发酵粉_怎么做馒头不用烤箱
快递馍馍过春节时你带过来的馍馍就剩一个了。rdquo; 母亲不喜欢吃买回来的馒头,一方面,是为了省钱,另一方面,吃不惯那些花里胡哨的馒头。一辈子了,母亲都是自己蒸馍吃。岁月不饶人,这些年,母亲年纪大了,揉面变得异常艰难。周末,妻子买来面粉、发酵粉,和面,揉面,开始忙活起来。面团和好等会说。
探秘潢川酵子馍店,感受河南老面馒头的“肤白貌美”和喷喷香它其实是河南等地特有的制作老面馒头的“秘密武器”!“酵子”又叫老面酵子、面引子,它不同于普通的发酵粉,而是由上次发面剩下的面团保存下来,作为下次发面的菌种。这种用酵子发面蒸出的馒头,口感醇厚,风味独特,是很多人心中的美味。 因为当天我的主食是“双柳烧饼”,所以是什么。
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我们是这样做馍的,你们是怎么做的?陕西方言把蒸馒头叫蒸馍。我学着蒸馍还是这个暑假回陕西后的事。那天,我们在家里的厨房大案上,一步一步操作,真的蒸出了白蒸馍,烙成了圆锅盔。先说说蒸馒头吧。蒸馒头其实不复杂,几个小时就可以吃到嘴里了。第一步,取适量发酵粉。适量面粉,加水,和面,把面团起来,盖严实,放说完了。
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