怎么做馒头才好吃_怎么做馒头才好吃又好看
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蒸馒头别死磕酵母!加这两样,暄软好吃,你还不知道?馒头的口感可能会比较单一，缺乏一些独特的风味。这就好比你只吃一种口味的冰淇淋，时间长了也会觉得腻。别担心，今天我就给你分享两个“秘密武器”，让你蒸出的馒头暄软好吃，这波操作直接封神！这两样东西就是白糖和牛奶。白糖可是酵母的“好朋友”。酵母发酵需要能量，白糖就说完了。
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馒头总蒸不好?多加这两样,暄软好吃,轻松逆袭成面点高手!揉好的面团放在温暖的地方醒发至两倍大，再进行二次揉面排气，分成小剂子，搓圆整形，放入蒸笼再次醒发15 - 20分钟。最后冷水上锅蒸，大火烧开后转中火蒸20 - 25分钟，关火后焖5分钟再开锅。这样蒸出来的馒头又白又软，还带着一股香甜的奶香味，别提多好吃了！学会了这个方法，以后你再好了吧！
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蒸馒头别只加酵母,多加这两样,暄软好吃赛面包馒头就越好吃。馒头好吃的第二个关键点就是揉面，揉的时间越长越好吃。第三步：揉好的面团拽成大小均匀的面剂子，接下来就是第三个关键点，很多人会直接把剂子揉成馒头，其实这之间少了一步，那就是要先把每个面剂子先揉一遍，然后再排着揉成馒头。别小看了这步，只要多加这一步，蒸好了吧！
蒸馒头只加酵母粉就够了?这招让馒头口感大升级,快收藏!你是不是以为蒸馒头只要加点酵母粉就万事大吉了？大漏特漏！很多人蒸馒头的时候就只知道放酵母粉，觉得这样就能发起来，蒸出白白胖胖的馒头。但最后蒸出来的馒头，要么不够白，要么口感软塌塌的，一点都不筋道，吃起来也没啥香味，和外面卖的好吃的馒头比起来，简直就是天差地别。只好了吧！
必看!蒸馒头只加酵母粉可不行,这招让馒头逆袭变美味!你是不是每次蒸馒头，只加酵母粉，蒸出来的馒头却又硬又不香，一点也没有外面卖的好吃？其实啊，蒸馒头只加酵母粉可不行，这就来给你分享一招，让你的馒头直接逆袭变美味！ 首先，除了酵母粉，你还得加点白糖。白糖可是酵母的“快乐源泉”，能为酵母提供养分，让酵母更有活力，发酵得更好。..
面粉别只蒸馒头啦,教你做简单好吃又蓬松柔软的美食烙饼面和面时一定要用温水，且水温要合适。水温过高成品容易粘连，没有层次感；水温过低，和出的面团筋度太大，成品韧性大，口感不好。2、烙饼成品色泽金黄为好，所以要选用有色油，如菜籽油，豆油等。色拉油烙出的色泽较差。今天给大家分享的这个发面大饼的做法非常的简单，外层很脆说完了。
蒸馒头只加酵母是“外行”,多加这两样,香软蓬松更好吃今天就和大家分享下发面蒸馒头的小技巧，学会这样做，蒸出来的馒头比面包还好吃，学起来吧。香喷喷的馒头需要经过发面，揉面，二次醒发，这些步骤才能做成功，尤其发面最为关键，面发不好直接就失败了，这也是很多人比较头疼的，明明加了酵母面团却发不起来，要么面发好了，馒头却不暄软等会说。
蒸馒头只加酵母大错特错!加点它,比面包松软筋道好吃很多人喜欢吃馒头却又觉得蒸馒头很难，特别是发面，如果发不好直接导致做馒头失败，如果省去了发面这一步，是不是就觉得简单多了呢？盆中加后面会介绍。 以免馒头表皮塌陷，影响美观。出锅啦，不用发面做的馒头，一样松软有嚼劲，和发面的一样好吃，简单省时，快点动手试试吧。掰开看下，馒头心呈蜂后面会介绍。
烙饼别直接放电饼铛,发硬不好吃,大厨教你正确做法需要多加一步才会香软好吃，并且凉了也不硬。有人以为烙饼要想柔软，要么用烫面，要么多抹油，其实都不对，大厨教你正确做法，这个小技巧我也是跟一位饭店大厨学的，超级实用。多加的一步就是先蒸一下，然后再烙，第一次听到这做法肯定觉得奇怪，烙饼怎么会先蒸呢，饭店和饼店做的饼之说完了。
面粉别只蒸馒头,换个做法,暄软劲道超好吃!杠子头是当地称呼，通俗叫法是火烧、烙饼，这种面食最大的特点是有嚼劲，越嚼越香，不需要配菜都能吃好几个，像烧烤店里的烤饼就是这种饼做的后面会介绍。 揉的时间越长就越劲道好吃，然后分成均等的小剂子，再把剂子分别揉光滑，像图片这样。把面剂子全部擀成圆饼，可以擀得稍微厚一点，厚点的饼后面会介绍。
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