蛋糕为什么蛋黄蛋清分开打
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抹茶戚风戚风蛋糕是英文名Chiffon Cake中,Chiffon的音译,翻译成中文是薄如蝉翼的意思,口感上更加轻盈,清爽不腻,入口即化,戚风蛋糕是用分蛋打发,蛋清和蛋黄分开打发,这种方法就保证了蛋糕的清爽口感。材料:蛋糕粉70克,抹茶粉8克,牛奶80克,油50克,糖55克,鸡蛋4个,柠檬汁几滴辅料:淡奶油,等会说。
一口就爱上!超好吃的抹茶戚风小甜品分享【抹茶戚风】的具体做法戚风蛋糕是英文名Chiffon Cake中,Chiffon的音译,翻译成中文是薄如蝉翼的意思,口感上更加轻盈,清爽不腻,入口即化,戚风蛋糕是用分蛋打发,蛋清和蛋黄分开打发,这种方法就保证了蛋糕的清爽口感。材料:蛋糕粉70克,抹茶粉8克,牛奶80克,油50克,糖55克,鸡蛋等我继续说。
必看!照着做就能成功的电饭煲蛋糕教程,手残党也能学会?家人们谁懂啊!突然超想吃蛋糕,可家里偏偏没有烤箱。这时候,电饭煲这个平平无奇的小天才闪亮登场,咱能不能用它做出成功的蛋糕呢?今天就来盘一盘用电饭煲做蛋糕的事儿。先来说说做蛋糕前你得准备的材料。鸡蛋是主角,得准备4 - 5个,蛋清和蛋黄要分开装在无油无水的容器里,这步等我继续说。
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