蛋糕为什么蛋黄蛋清分离
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必看!1个鸡蛋1碗面粉,轻松搞定戚风蛋糕,还怕学不会?轻松搞定美味戚风蛋糕，这波操作直接封神！ 接下来我给你详细说说制作步骤。首先准备材料，除了1个鸡蛋和1碗面粉，你还需要一些糖、玉米油、牛奶和一点点白醋。这就好比搭房子，材料备齐了才能开工。先把蛋黄和蛋清分离，这步很关键哦，就像给队伍分组，不能混了。把玉米油和牛奶搅好了吧！
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教你在家做戚风蛋糕所需食材：鸡蛋、面粉、纯牛奶、葵花籽油、糖、白醋步骤一：准备两个无水无油的碗，将鸡蛋蛋黄和蛋清分离开，分别放入干净的碗中。步骤二后面会介绍。 步骤五：把打好的蛋白倒入蛋黄糊中，全部翻拌均匀，然后倒入蛋糕模具中，用力震几下，让气泡消失。步骤六：烤箱预热130度，上下火烤45-50分钟，后面会介绍。
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年轻人躺平在家,1个鸡蛋1碗面粉就能做出戚风蛋糕?最近我发现用1个鸡蛋1碗面粉就能做出戚风蛋糕，简直是躺平青年的福音！ 我有个朋友，就是典型的躺平族，周末就宅家里。有次他突发奇想，想用手头简单的材料做戚风蛋糕。他就拿了1个鸡蛋和1碗面粉，再加上一些糖、牛奶和食用油，就开始动手了。他先把蛋清和蛋黄分离，将蛋黄和牛奶、..
不用烤箱!6个鸡蛋一碗面粉,做出比买的还好吃的蛋糕蛋糕需要准备的食材：低筋面粉、鸡蛋、玉米油、玉米淀粉、牛奶具体做法： 第一步：准备6个公鸡蛋，不要被鸡蛋的数量吓到，蛋糕要暄软好吃，多半是鸡蛋的功劳。用漏勺把蛋清蛋黄分离，不知道为啥会有蛋黄分离器这种工具，家家户户都有的漏勺比它可好用多了。第二步：准备玉米油70克加好了吧！
想吃蛋糕不用愁!电饭锅也能做,牢记3点不塌不缩超好吃电饭锅蛋糕需要准备的食材：电饭锅、面粉、鸡蛋、牛奶、柠檬、玉米油具体做法： 第一步：碗中打入6个公鸡蛋，蛋清蛋黄用漏勺分离，有的人不做分离，直接用鸡蛋做，虽然也能做出蛋糕，但口感真的差很多，不松软不细腻，无法和蛋糕店的媲美，既然做就要做到最好。第二步：蛋黄中加入半杯牛等我继续说。
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美味芋泥肉松,一口满足你的味蕾!芋泥肉松。·洗干净的芋头切薄片，和紫薯一起蒸25分钟。·蒸好的芋头、紫薯趁热放入破壁机，紫薯75g、细砂糖20g、牛奶40g、炼乳30g一起搅打细腻，这就是巨好吃的万能芋泥馅了，装入裱花袋待会用。·蛋糕胚：分离4个蛋清、蛋黄，蛋黄中加玉米油40g、牛奶50g搅匀，筛入低粉45g小发猫。
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抹茶戚风蛋糕入口即化,每一口都是清新享受!抹茶戚风蛋糕。·3颗鸡蛋55g左右，低筋面粉45g,牛奶50ml,植物油30ml,细砂糖35g,抹茶粉5g,玉米淀粉1.5g,少许柠檬汁。·鲜奶油250+炼乳20g,鲜奶油350+炼乳30g,抹茶粉10g,分离蛋黄和蛋白，将蛋白冷藏。·植物油30ml,抹茶粉5g,搅拌均匀，加入温热牛奶50ml,筛入低筋面粉45g,搅拌小发猫。
萌趣奶油盒子蛋糕,草莓芒果菠萝一口一个幸福!适合春游的盒子小蛋糕，简单又快手，只需要一个简单的配方就能搞定，包装起来也很好看，什么样的盒子都可以。·把蛋清和蛋黄分离，蛋清冷冻蛋黄备用。·牛奶加玉米油搅拌融化，面粉过筛加入，搅拌至无干粉。·加入蛋黄，搅拌顺滑。·蛋清中加入柠檬汁，分三次加入白糖，最后打发至有等我继续说。
抹茶草莓蛋糕,甜蜜诱惑层层惊喜!t:抹茶草莓蛋糕。·酸奶2瓶倒入滤网，放入较高的容器密封冷藏过滤12小时。·草莓300克、冰糖20克、柠檬汁半颗小火熬制粘稠。·玉米油22克、仙人掌果粉3克搅拌均匀。·牛奶58克搅拌均匀。·低筋面粉55克、食盐1克翻拌均匀。·分离4颗蛋黄混合均匀，蛋清急冻至表面小冰小发猫。
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奶香四溢原味蛋糕卷,每一口都是甜蜜享受!原味蛋糕卷。·白砂糖50-55g、玉米油35g、牛奶60g、低筋粉60g、柠檬汁适量。·无水无油的容器磕入鸡蛋，分离出完整蛋黄，蛋黄备用。·蛋清冷冻10分钟，倒入牛奶与玉米油搅拌乳化，呈偏稠的酸奶状。·将低筋面粉筛入，2字型搅拌直到无干粉。·加入蛋黄搅拌至顺滑滴落的状态是什么。
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