怎么做馒头才能又白又软又好吃
发面别只放酵母,加这1样,馒头又白又暄软!馒头吃着就越筋道。看我蒸的大包子,又白又暄软,包子皮比包子馅都好吃,个个松软不塌陷,这样的大包子谁不爱吃呢?比包子店做的好吃百倍。发面时,只放酵母是大忌,多加这1样,蒸的馒头又白又暄软。大馒头也特别香,面食要好吃只要面发好了,无论怎样做都不会失败。发面小技巧就分享后面会介绍。
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教你发面,掌握这1点快速发满一盆,馒头又白又暄软自然就更筋道好吃。是不是很多人都是直接把剂子揉成了馒头,别小看了这一步,那馒头味道绝对不一样。馒头揉好,垫上玉米叶,装入蒸笼,玉米叶子当屉布最完美,爱吃馒头的一定要买点玉米叶子哦。这一步的重点是先不要开火,二次醒发20分钟后再开始蒸,这是馒头暄软蓬松,不发粘,有筋道好了吧!
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蒸馒头别死磕酵母!加这两样,暄软好吃,你还不知道?加入适量的白糖搅拌均匀,让酵母先“吃”点糖,活跃起来。然后再把牛奶慢慢倒入面粉中,一边倒一边搅拌,最后揉成一个光滑的面团。接下来就是正常的发酵、揉面、成型、蒸制步骤啦。以后蒸馒头别再死磕酵母啦,加上白糖和牛奶这两样东西,保证你蒸出的馒头又白又软又好吃,家人吃小发猫。
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蒸馒头冷水还是热水上锅?馒头店老板一招让馒头又白又香蒸馒头最常遇到的问题就是要么馒头不暄软,要么馒头没发起来,吃着口感硬一点也不香,到底哪一步出了问题呢?馒头要好吃,首先从第一步发面等会说。 这样做就大大延长了发面时间,酵母需要先用温水化开才能把酵母菌完全激活,在加点白糖一起发酵,就最大程度的加快发酵速度,这是快速发面的等会说。
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面粉别只蒸馒头,换个新花样,又香又软好吃好看面食做的好吃,既可以当作主食,也能给孩子当作零食加餐。特别是发面的食物,柔软好消化,老少都适合。我家比较喜欢吃面食,但是白馒头蒸得等会说。 发到差不多1.5倍大就可以蒸。12,凉水上锅,水开计时蒸15分钟,关火焖2分钟即可。这个豆沙卷大家可以放心做,又香又软,甜而不腻,好看更好吃等会说。
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蒸馒头只加酵母就够?多加这两样,暄软赛面包,必看!再瞅瞅别人蒸的又白又软像面包一样的馒头,心里那个羡慕啊,直呼“泰酷辣”!这蒸馒头看似简单,可想要蒸出暄软好吃的馒头,还真不是只加点酵等我继续说。 每次满心期待地等着馒头出锅,结果却大失所望,这真的很让人emo啊!那到底怎么做才能让馒头变得像面包一样暄软呢?别着急,秘诀就是在蒸馒等我继续说。
蒸馒头别只加酵母,多加“这2样”,又白又暄软!喜欢吃馒头,不用买,自己在家就能蒸。而且自己在家做的馒头,干净卫生无添加,好吃到没朋友。学会蒸馒头的技巧之后,自己在家也能蒸出又大又白又蓬松的馒头。保准全家人都会爱上你蒸的馒头!其实蒸馒头,最怕只会加酵母,多加“这2样”,馒头又白又暄软! 通常我们蒸馒头第1步就是先后面会介绍。
蒸馒头只靠酵母?多加这两样,暄软赛面包,宝妈快学起来!宝妈们,是不是总想着给孩子做点健康又好吃的面点?蒸馒头就是个不错的选择,可每次蒸出来的馒头,要么硬邦邦,要么不够蓬松,孩子都不爱吃,你等会说。 大火烧开后转中火蒸20分钟,关火后焖5分钟再打开锅盖。这波操作直接封神,又白又软的馒头就出锅啦! 宝妈们赶紧试试,让孩子吃上健康又美味等会说。
夏天丝瓜这样做,香甜筋道用丝瓜做一个好吃的,说实话第一次做结果做出来真的是超好吃,不炒不炖不油炸,少油少盐,营养又健康,口感香软又劲道,比烙饼简单,比油条更健康,一起来看看吧! 【制作主料】2根丝瓜【制作调料】普通面粉、2个鸡蛋、虾皮、白芝麻、米酒、盐、油、花椒粉、清水第一步:首先我们准备说完了。
烙饼总发干发硬?跟我学,想多软就多软!大家好呀,我又来给你们分享好吃的美食啦!今天给你们分享的是家常烙饼的做法!我是北方人,所以家里经常会烙油饼吃,最起码每周两三次,所以烙饼的方法我是完全掌握了!你们喜欢吃的,又不会做的,快来学习一下,烙出来以后越放越软,而且吃着还筋道! 烙饼切记不能太小火,一定要速战速决还有呢?
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