怎么样做酱牛肉腱子_怎么样做酱牛肉最好吃
必看!1块牛腱子5种香料,如何做出地道酱牛肉?别急着把牛腱子捞出来，让它在锅里焖上1个小时，这样更入味。等牛肉完全凉透后，拿出来切片装盘，再撒上点葱花或者香菜，一份地道的酱牛肉就大功告成啦！这酱牛肉软烂入味，筋道有嚼劲，吃起来那叫一个香，配米饭、配面条或者当下酒菜，都嘎嘎香。怎么样，学会了这个方法，以后在家就能轻小发猫。
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1块牛腱子5种香料做酱牛肉,年轻人躺平在家也能学会?家人们，有没有这种情况，想出去吃酱牛肉，又怕不卫生不健康，自己做又怕做不好。今天就告诉你，一块牛腱子加上5种香料，年轻人就算躺平在家也能学会做地道酱牛肉！ 先给大家看看正例，我的朋友小王，妥妥的一个“躺平青年”，平时就喜欢宅在家里。有一天突发奇想，打算自己做酱牛肉。他等我继续说。
收藏!1块牛腱子5种香料,轻松搞定地道酱牛肉,学会就赚!宝子们，谁能拒绝香喷喷的酱牛肉啊！今天我就用1块牛腱子和5种香料，给你整出地道酱牛肉，学会这波操作直接封神！ 首先来说选料。选牛腱子的时候，你可得上点心。新鲜的牛腱子颜色是那种红润有光泽的，摸起来还稍微有点弹性，要是颜色暗沉，摸着软塌塌的，那可就不太行了。牛腱子上的后面会介绍。
学会这招!1块牛腱子5种香料,快速做出地道酱牛肉!做地道酱牛肉的关键就在于选料和香料的搭配。选不好料，香料搭配不对，那这酱牛肉指定是做不好。别愁啦，我这就给你分享一个超绝的解决方案。你只需要准备1块牛腱子和5种香料，就能快速做出地道酱牛肉，这波操作直接封神！ 首先说选料，牛腱子可是做酱牛肉的“天选之子”。牛腱子等会说。
1块牛腱子加5种香料,教你做地道酱牛肉小时候最盼着家里做酱牛肉。那会儿物质不算丰富，只有逢年过节，爷爷才会从肉铺挑一块上好的牛腱子。他总说，好的酱牛肉得“三分煮七分泡后面会介绍。 做酱牛肉的人越来越多，做法也有了不少新花样。有人会加一点茶叶，让肉带点茶香；还有人用啤酒代替部分水，说能让肉质更嫩。但不管怎么变，那后面会介绍。
大厨伯伯3步教你做酱牛肉,香嫩筋道,比卤肉店还好吃今天教你在家做酱牛肉，比卤肉店好吃百倍，真的，绝无虚言。爱吃酱牛肉的朋友先收藏，超级实用，下面开始讲做法，就简单3步。第1步，要买腱子肉，带筋的那种，这种牛肉做酱牛肉才有口感，买回来的牛肉清洗干净后，切成10厘米的小块，用冷水清洗干净后，放入冷水加半勺盐，浸泡2个小时去血水好了吧！
美食推荐:徐记五香酱牛肉、菜脯肉糜蒸膏蟹、蒜蓉宝塔菜制作方法五香酱牛肉主料： 牛腱子肉1.8-2千克。香料： 白芷5克、八角4克、桂皮4克、草果3.5克、甘草2克、白蔻1.5克、香叶1克、罗汉果1个，干辣椒适量。腌制酱料： 酿造酱油120克、黄豆酱70克、白酒35克、五香粉1克。腌制蔬菜料： 圆葱丝60克、胡萝卜片50克、大葱段40克、生姜片25克、..
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酱牛肉的正宗做法,牢记“1腌2泡3酱”,不柴不松散,入味十足说到年夜饭，有好多人都爱吃酱牛肉，其实牛肉本身就是一种非常有营养价值的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够满足身体的多种需求。过年吃上一盘牛肉，既能填饱肚子，还能为我们的健康加分。而牛腱子肉更是制作酱牛肉的最佳选择， 它的肉质鲜红，肉质纹理分布均匀，瘦肉和说完了。
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酱牛肉不用煮几小时,加几种香料出锅软嫩鲜香每次做酱牛肉都像在考验牙口？炖了三四个小时，肉还是硬得能当橡皮筋？其实，酱牛肉软烂入味的关键不在熬煮时长，而在于几味画龙点睛的香料等会说。 普通家庭灶具也能1小时做出不输熟食店的软嫩酱牛肉。选肉与预处理：90%的人败在第一步牛腱子肉是酱牛肉的唯一正解，特别是前腿腱子肉等会说。
酱牛肉到底咋做才好吃?这些秘诀你一定要知道!到底怎样才能做出好吃的酱牛肉呢？别着急，接下来我就把从选料、腌制到卤制的详细步骤分享给你，这波操作直接封神，让你轻松变身酱牛肉大厨！ 首先是选料，这可是做出好吃酱牛肉的基础。你得选对牛肉部位，牛腱子是做酱牛肉的绝佳选择，因为它有肉有筋，卤出来切片后有好看的花纹，口是什么。
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