炖骨头汤的做法怎么做_炖骨头汤的做法
美食推荐:知味卤鹅、馋嘴牛杂、胡萝卜冬菇排骨汤做法胡萝卜冬菇排骨汤原料： 排骨500 克、胡萝卜250 克、冬菇25 克、大白菜250 克、食盐适量。制作步骤： 1、胡萝卜洗净去皮，切厚块；冬菇用清水浸软，去蒂；大白菜洗净。2、排骨洗净，斩件，飞水。3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2 小时，加盐调味即可小发猫。
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炖骨头汤别直接焯水,牢记“两放2不放”,汤浓肉香无腥味但是很多人炖骨头汤，都会直接把骨头下锅焯水， 不过这么熬出来的汤，可能没有想象中的健康，而且还有一股腥味。大家炖骨头汤的时候，一定要记住“两放，两不放”。这么熬出来的汤，不仅汤浓肉香还没有腥味，喝起来更有营养。下面就跟大家聊一聊，炖骨头汤到底应该怎么炖，看完后赶紧好了吧！
炖骨头汤别直接熬,教你做法,肉烂汤浓白又营养好喝要说最养人的家常菜，我第一个想到的，就是骨头汤。小时候每次感冒发烧，奶奶都会给我炖上一锅，喝完出一身汗，浑身都舒坦。后来自己成家了，才知道炖骨头汤看着简单，里头门道可多着呢。以前我也犯傻，骨头买回来直接下锅煮，结果汤稀肉柴，还飘着层黑沫子，跟奶奶做的完全没法比。后还有呢？
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炖排骨汤第一步做错全毁!正确做法看这排骨汤，那鲜美的味道，热乎乎的汤汁，谁不爱喝上一口？可要是炖排骨汤的第一步做错了，汤不仅不香，还可能满是腥味。我第一次炖排骨汤就翻车了，炖好的汤腥味重得难以下口。后来才知道，第一步不是直接焯水，而是先泡。具体做法是，将买回来的排骨剁成小块，放入一盆清水中泡一小时，把小发猫。
骨头汤补钙争议大!医生力荐4种补钙神招,速看!骨头里的钙是以一种很难溶出的形式存在的，就算你把骨头炖得稀巴烂，汤里的钙含量也少得可怜。喝骨头汤补钙，就像是拿个小勺子去填大海，根本起不了啥作用。那到底该怎么补钙呢？医生力荐这4种补钙神招，赶紧码住！ 1. 多吃乳制品：牛奶、酸奶、奶酪这些乳制品，那可都是补钙的“扛把好了吧！
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别再迷信骨头汤补钙!这4招才是补钙秘籍,快收藏!家人们，是不是一直觉得喝骨头汤能补钙，每次炖得奶白奶白的汤都咕咚咕咚喝下去？但现实是，这波操作纯纯是大冤种行为！喝骨头汤根本不能有效补钙，真正的补钙秘籍在下面这4招里，快码住！ 第一招：多吃高钙食物你可别小看日常饮食的力量。像牛奶就堪称补钙界的“扛把子”，它富含的说完了。
收藏!3种芡实排骨汤做法,让你轻松逆袭厨房小白,快码住!排骨汤做法咱先来说说家常版的，这可是最基础也最好上手的做法。首先准备食材，排骨、芡实、姜片、葱段、料酒、盐。把排骨洗净，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水撇去浮沫，捞出冲洗干净。芡实提前泡发，然后把排骨和芡实一起放进锅里，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖1个半小时后面会介绍。
炖骨头汤总是失败?3个常见误区,一文帮你解决今天就给你揪出炖骨头汤的3个常见误区，让你轻松逆袭成煲汤小能手。第一个误区：直接用热水下锅。很多人觉得热水能让骨头快速受热，炖出等会说。 这怎么可能呢？这波操作直接把汤的鲜美度“封印”了。第二个误区：过早加盐。盐可是个“调皮鬼”，如果过早加入，它会让肉里的蛋白质凝固等会说。
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炖排骨汤,切记不要只会焯水,多加这2步,排骨鲜香不柴,汤好喝还有人炖的汤颜色发黑影响食欲。如果你也经常失败，就赶紧来看看，学会了过年炖排骨汤不翻车，亲朋好友练练夸。到底怎么做呢？炖排骨汤，切记不要只会焯水，我们要在炖汤前多加这2步，这样做出来排骨才会鲜香不柴，汤也特别鲜美好喝。下面就来分享一下具体做法，以及小窍门，不妨收藏等会说。
炖骨头汤要不要焯水?正反观点大PK,一文说清那到底该怎么选呢？其实很简单。如果你追求汤的清澈和美观，对腥味比较敏感，或者有客人来家里，想要炖出一锅卖相好的汤，那焯水是更好的选择。但要是你更看重汤的营养和原汁原味，或者时间比较紧张，不介意汤里有一点点浮沫，不焯水也完全没问题。所以啊，炖骨头汤要不要焯水，没有绝还有呢？
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