没有淀粉可以用面粉代替吗_没有淀粉可以用面粉炸鸡腿吗
炸茄盒用面粉还是淀粉?教你做法,出锅又酥又香超好吃到了夏季，茄子上市，新鲜又便宜，营养丰富，买菜时可以多考虑。不过，别只会做炒茄子，这样做虽好吃又下饭，但吃多了总会感到乏味。建议在家偶后面会介绍。 无非要用到面粉或者淀粉，那么到底用面粉还是淀粉呢？别着急，下面就来教你正确做法，出锅又酥又香，特好吃。赶紧来看看吧，照着方法做，不怕浪后面会介绍。
收藏!炸小鱼到底用面粉还是淀粉?一文帮你搞清楚炸小鱼时，到底该用面粉还是淀粉？这问题简直能逼死“选择困难症”！今天咱就一次性搞明白。先来说说用面粉炸小鱼。面粉是家里常见的材料，随手就能拿来用。你把小鱼裹上面粉，丢进热油里炸，炸好后小鱼会有一层比较厚实的外壳。这外壳咬起来“嘎嘣”响，感觉挺酥脆。不过呢，这层等我继续说。
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炸小河虾,到底用淀粉还是面粉?教你3个诀窍,保证第二天还酥脆我对炸小河虾，那可是情有独钟。每次在家做炸小河虾，都想做得酥脆可口，让家人吃得开心。可是炸小河虾，到底是用淀粉还是面粉呢？这里面可好了吧！ 这时候我就可以开始炸了。锅里放油，油热到六成左右，就把虾放进去。注意炸的时候，要控制好火候，火不能太大，不然虾容易炸糊。这炸虾的第好了吧！
家常炸酥肉,到底用面粉还是淀粉?一文给你讲清楚家人们，做家常炸酥肉的时候，到底是用面粉还是淀粉，这可真是个让人纠结的问题！今天咱就来好好唠唠。先说说用面粉做炸酥肉的效果。面粉大小发猫。 家人们下次做炸酥肉的时候，可别再选错啦！赶紧试试用淀粉炸，保证让你惊艳到。大家在炸酥肉的时候还有啥小技巧，都可以在评论区分享出来哦小发猫。
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炸酥肉到底用面粉还是淀粉?搞不清这个,酥肉口感差一半!还没有那种酥脆的感觉。就像你咬一口鞋底，这波操作真的是妥妥的“大雷”。这是因为面粉中的蛋白质含量较高，炸制时会形成比较紧实的外壳，水分不容易散发出去，所以口感就差了很多。可以说，用面粉炸酥肉，就是在“自毁前程”。再看看用淀粉炸酥肉的效果。我自己在家就喜欢用淀等我继续说。
炸萝卜丸子,到底用面粉还是淀粉,教你正确做法,丸子酥脆不回软炸萝卜丸子，到底用面粉还是淀粉，教你正确做法，丸子酥脆不回软。平常我家用白萝卜最多的是烹饪萝卜丸子汤、素炒萝卜丝，今天和大家分享的还有呢？ 然后把表面这些根须用刀削干净就可以了，不用去皮，带着萝卜皮吃，不管是口感和营养都非常的不错，削成这样就可以了，然后拿出控干水分。2.接还有呢？
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炸带鱼,到底是用面粉还是淀粉?教你正确做法,外酥里嫩,太香了有时候用淀粉，可炸出来的效果，总是差那么点儿意思。用面粉吧，炸出来的皮厚得像棉袄，吃起来硬邦邦的，感觉像是在嚼面疙瘩，把带鱼本身的鲜味都给盖住了。用淀粉呢，又太酥脆了，稍微放一会儿就软趴趴的，而且还容易吸油，吃着油腻腻的，不健康。后来，我就琢磨，是不是可以把面粉和淀是什么。
炸萝卜丸子时,千万别用面粉和淀粉!换这两样食材,做出的丸子酥脆不回软你还在用面粉或淀粉吗？那就错了。要想让丸子酥脆蓬松且不会回软，可以尝试换成以下两种材料。一、食材准备1. 新鲜白萝卜一根2. 馒头一个(最好是隔夜的) 3. 鸡蛋一个4. 盐适量5. 胡椒粉少许6. 小苏打粉半茶匙7. 葱花一把8. 香菜适量(根据个人口味添加) 9. 食用油足够量用于油炸说完了。
炸藕盒,到底用面粉还是淀粉?教你最简单做法,外脆里嫩不油腻到底是用面粉还是淀粉呢？其实，这些都不是最佳选择。今天，我就来教大家最简单的做法，保证让你的炸藕盒外酥里嫩，金黄鲜香，还一点也不油腻等会说。 炸藕盒不仅可以作为一道餐桌上的小菜，也是秋天里一道暖心的美食。无论是家庭聚会还是日常小吃，都非常适合。快动手试试吧，相信你会做出等会说。
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炸排骨,到底放面粉还是淀粉?教你饭店做法,酥脆香嫩不腻!吃起来完全没有那种外酥里嫩的完美口感。尤其是在面粉和淀粉的选择上，不少人都感到困惑：到底该用面粉还是淀粉呢？两者看起来差不多，结果是什么。 开火加热到六七成热(你可以用筷子测试一下，放进去会有小气泡冒出来就差不多了)。然后把裹好面糊的排骨一块块放进油锅。刚下锅时用大火是什么。
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