怎样发面蒸包子又白又软_怎样发面蒸包子又白又松软
蒸包子最怕提前发面,教你一招,又白又软不塌陷,新手也能成功蒸包子最怕提前发面，教你一招，又白又软不塌陷，新手也能成功我国幅员辽阔地大物博，南北差异非常明显，南方爱吃米，北方爱吃面，但有一种食物后面会介绍。 蒸熟之后却变成了死面包子，又硬又难吃，这究竟是怎么回事呢？到底是哪一步做错了呢？面团发酵是根据酵母的用量以及发酵时的温度来定的，我后面会介绍。
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不夸张地说,这懒人发面饼我能炫一辈子家人们谁懂啊！自从家里孩子脾胃不太好，看医生的时候白大褂特意叮嘱多给孩子吃发面类食物养脾胃，我就开始疯狂探索发面美食。从劲道的面条到蓬松的包子，还有薄软的煎饼，我家餐桌那是轮番秀。就在前几天，我像往常一样在网上“冲浪”，偶然间挖到了一个宝藏美食配方——香菇肉小发猫。
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不夸张这发面饼我能炫一辈子自从白大褂跟我说孩子要多吃发面类的食物养脾胃，我家就各种面条，包子，煎饼轮番来。前几天在网上瞎逛的时候又发现了一个宝藏配方——香菇肉末发面饼。这是我吃过所有煎饼里面最好吃的一种，没有之一，不接受反驳，超级香的。煎的时候满屋飘着香，外皮焦香酥脆，里面是蓬松暄软的好了吧！
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