去哪里可以学正宗干锅_去哪里可以学正宗烤鸭
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跟小姑子学的六道家常菜,超下饭,推荐一试!干锅包菜干锅包菜图片材料：包菜500克、干辣椒5个、蒜头5瓣、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、食用油适量、花椒1小把。做法： 1. 包菜洗净撕成小块，沥干水分；干辣椒切段，蒜头拍碎。2. 热锅倒油，放入花椒、干辣椒段、蒜头爆香，倒入包菜大火翻炒至微微变软。3. 加入生抽、蚝油、盐调说完了。
麻辣干锅鸭终极攻略:外酥里嫩,川味灵魂下酒神菜干锅鸭一、选鸭与刀工川南麻鸭或两年左右土鸭为佳，肉质紧实、皮脂适中。净鸭约1.2 kg,去头、脚、翅尖后剁成3 cm见方小块，保持带皮带骨，成菜更香。二、去腥与腌制鸭块入冷水锅，加姜片15 g、料酒30 ml,中火煮至微沸，撇尽血沫后捞出，温水冲洗，彻底挤干血水。盆内下鸭块，加盐4 g后面会介绍。
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打工人必学!干锅土豆片,快速搞定一顿香饭,告别外卖!今天就给你支个招——做干锅土豆片。这道菜操作简单，所需食材常见，关键是味道超棒，能让你快速搞定一顿香饭，从此告别外卖！ 首先，准备好食材：土豆、青椒、红椒、洋葱、大蒜、生姜、豆瓣酱、生抽、盐、糖、食用油。土豆就像是这道菜的“主角”，其他配菜则是“配角”，一起搭配才小发猫。
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