炖鸽子能放胡椒粉吗_炖鸽子能放胡椒吗
炖鸽子汤'三放三不放'秘诀,轻松搞定营养美味炖鸽子汤可是老少皆宜的滋补佳品，但很多人一上手就翻车。记住这个黄金口诀：三放三不放！该放的姜片千万别省，几片下去腥味全跑，汤色还透亮；枸杞要最后半小时撒，营养不流失；盐和胡椒粉得等关火前再调，鲜味直接拉满。不该放的料酒八角可得盯紧了，料酒会让汤色发暗，八角桂皮这些大等会说。
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美食推荐:炭埋纸包鸽、淋汁脆乳瓜、海苔蛋卷做法炭埋纸包鸽原料： 鸽子4只(毛重300克/只),条纹纸2张。调料： 美极鲜酱油、鸡肉香精、法式葱油、胡椒粉各1克，家乐牌鲜露4克，麦芽酚、肉宝王各0.6克，盐、糖各6克，味精8克。制作： 1、鸽子宰杀，去皮和内脏，整好形。2、将所有调料拌匀，均匀地涂在鸽子表面和内膛，腌制30分钟。3、用等我继续说。
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常给孩子做这5道菜,健脾养胃吃饭香,简单营养又美味滋养脾胃食材：鸽子1只、茯苓、淮山、莲子、芡实各适量、姜片、食盐，鸡精，胡椒粉，少许。详细做法： 1- 鸽子清洗干净，焯水去血沫。2- 四神(茯苓、淮山、莲子、芡实)提前浸泡半小时。3- 将鸽子、四神及姜片放入炖盅，加食盐，鸡精，足量水。4- 大火烧开，小火慢炖1小时，加胡椒粉，香油调等我继续说。
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