炒什么菜用黄酒最好吃
炒肉丝别用盐和料酒腌,一招让肉鲜嫩入味不腥不柴这肉丝可是家常菜里的常客，不管是青椒肉丝、蒜苔肉丝，还是木樨肉，都离不开肉丝的鲜嫩口感。可很多人炒肉丝的时候，总是想着先用盐和料酒腌制一下，觉得这样能让肉更入味。其实呀，这方法可不一定对！今天我就教你一招，保证炒出来的肉丝鲜嫩入味，不腥不柴！ 为啥不能用盐和料酒腌还有呢？
孩子必吃的6道营养家常菜,好吃好做助力成长!想让孩子吃得健康又开心？这6道家常菜用常见食材搭配出丰富营养，荤素均衡、口味清淡，快跟着食谱学起来！ 一、西兰花炒虾仁食材：西兰花1朵、虾仁150g、胡萝卜半根、蒜末适量做法： 1. 西兰花切小朵、胡萝卜切片焯水；虾仁用料酒、盐腌制10分钟。2. 热锅少油，爆香蒜末，放入虾仁炒小发猫。
平菇炒肉,传统做法VS创新做法,哪种更适合打工人?就跟你日常逛菜市场随手就能买到的一样。做的时候，先把猪肉切片用料酒、生抽啥的腌制一下，平菇撕成条焯水。接着起锅烧油，把葱姜蒜爆香小发猫。 炒完还得刷一堆锅碗瓢盆，想想都头大。总结一下，传统做法味道很赞，但时间成本高、操作复杂，属于“好吃但难搞”型选手。再看看创新做法。..
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