最美家常菜猪肘子的做法
过年压轴硬菜——红烧大肘子教科书式做法!口感酥烂软糯还不油腻这可不是随便做做的家常菜，而是早就被人们认定为宴席必备的硬菜， 尤其是在过年的时候，红烧肘子更是有着“过年必吃肘子”的说法。每到过年，红烧肘子也就成了很多家庭的压轴菜，色泽红亮，口感软嫩，方圆三五十里有多少人没见过红烧肘子？ 第一步：准备工作【1】猪肘子的选择一提好了吧！
家常卤肘子:简易美味做法详解,上桌秒变硬核大菜!今天来给大家分享一个简单又好吃的卤肘子的家常做法，步骤详细，适合家常，一上桌就是大硬菜，学会都可以开店了。首先准备一个猪肘子，我这个猪肘子花了28块7毛9,您觉得便宜还是贵呢？这个猪肘子我在买的时候就让猪肉店的老板用火枪把上面的毛烧干净了，所以现在直接把它放到盆子后面会介绍。
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家常卤肘子简易美味做法详解,上桌秒变硬核大菜!今天，我来分享一个简单又美味的卤肘子家常做法。步骤详细，非常适合家庭制作，一上桌就是一道大菜，学会之后甚至可以开店了！ 首先，准备一个猪肘子。我这个猪肘子花了28块7毛9,您觉得贵吗？在购买时，我请猪肉店老板用火枪烧掉了猪毛，所以现在直接把它放在盆里，用冷水浸泡10分钟。..
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一秒脱骨肥而不腻,家常红烧肘子做法大揭秘挑选猪肘子可是个技术活儿。最好选个肥瘦相间，大小适中的，买的时候让老板帮忙烧一下皮，这样更容易入味。咱们这道菜需要：猪肘子一个、.. 把芡汁淋在肘子上，翻拌一下，让每个地方都裹满酱汁，色香味俱全，这才算大功告成！ 小贴士，让你的红烧肘子更上一层楼！ 选择猪肘子的时候， 前肘还有呢？
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美食推荐:锅烧小蹄膀、生煎铁板鲫鱼及腐皮素卷制作方法锅烧小蹄膀特色： 此菜色泽金黄，皮酥肉烂，香味扑鼻，搭配家常饼食用，味道绝佳。菜系：东北菜材料： 主料： 猪蹄膀(即猪腱子肉)一斤，鸡蛋一个，湿淀粉一两，面粉二钱，葱一钱，姜一钱，桂皮一钱，白糖一钱，酱油一两，花椒盐少许，绍酒一钱，花生油一斤(约耗一两)。做法： 1、将蹄膀皮用火燎至焦糊状等我继续说。
美食推荐:锅烧小蹄膀、生煎铁板鲫鱼、腐皮素卷制作方法锅烧小蹄膀特色： 此菜为金黄色，皮酥肉烂，味香知口，就家常饼吃最好。菜系：东北菜材料： 主料： 猪蹄膀(即猪腱子肉)一斤，鸡蛋一个，湿淀粉一两，面粉二钱，葱一钱，姜一钱桂皮一钱，白糖一钱，酱油一两，花椒盐少许，绍酒一钱，花生油一斤(约耗一两)。做法1、把蹄膀皮用火燎糊，放在温水中泡涨后面会介绍。
年夜饭的终极盛宴:红烧大肘子,教科书级烹饪秘籍!这道菜不仅仅是一道家常菜，更是宴席上不可或缺的硬菜，尤其在春节期间，“过年必吃肘子”已成为一种习俗。每逢佳节，红烧肘子便成了许多家庭餐桌上的压轴大戏，其色泽红亮、口感软嫩，方圆几十里内鲜有人未曾品尝过它的美味。第一步：准备工作【1】猪肘子的选择提到红烧肘子，首后面会介绍。
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