发好的面怎么揉面才能不粘手
饺子皮新妙招:加这一物,透亮光滑不粘锅!也不怎么粘手。包饺子的时候，这饺子皮擀得又薄又均匀，包出来的饺子一个个圆鼓鼓的，看着就特别招人喜欢。到了煮饺子的时候，更是让我惊喜不已。饺子在锅里翻滚着，一点都不粘锅，煮好的饺子，皮透亮透亮的，里面的馅儿都能看得清清楚楚。咬上一口，那饺子皮软糯又有嚼劲，和以前硬等会说。
无需烤箱,零失败!软糯如空气,满口奶香揉好的面团先搓成条状，再分成等份的剂子。我这里一共是做了7个小剂子，你们做的时候也能参考一下。06 这时候的面团还是水分挺大的，也有点粘手，提前在面垫上撒上面粉，给面团揉圆，按压成饼状，塑形这块儿就差不多了。*上面揉面这些步骤，我是纯手揉的，但如果家里有厨师机、面包后面会介绍。
做它0失败,烤箱都不用开!软到像是在嚼空气,嘴里剩下的都是奶香揉好的面团先搓成条状，再分成等份的剂子。我这里一共是做了7个小剂子，你们做的时候也能参考一下。06 这时候的面团还是水分挺大的，也有点粘手，提前在面垫上撒上面粉，给面团揉圆，按压成饼状，塑形这块儿就差不多了。*上面揉面这些步骤，我是纯手揉的，但如果家里有厨师机、面包小发猫。
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