鸡蛋大饼正宗做法
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有了它还要什么恰巴塔啊,无糖油不揉面不用烤箱,外焦里软还多孔鸡蛋做成三明治都很不错，今天分享我做的懒人版恰巴塔——中式炕大饼，无糖无油，不用揉面，不用烤箱，成品外焦香，里面很柔软还多孔。可以直接吃或者夹上自己喜欢的肉菜都很赞，做法非常简单易学，建议大家试一试！ 【食材明细】中筋面粉160克，荞麦面40克，温水160,鲜酵还有呢？
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无糖油不揉面免烤箱,外焦里软多孔美食新选择芝士片或鸡蛋等食材制成美味的三明治。今天我要分享的是一道简易版的恰巴塔——中式炕大饼，它无糖无油，无需揉面也不需要烤箱，成品外焦里嫩，内部多孔松软。这款炕大饼可以直接食用，或者夹入你喜欢的肉类和蔬菜，都极为美味。制作方法简单易学，强烈推荐大家尝试一下！ 【食材明后面会介绍。
挑战全网最薄肉饼!不发酵就能扯出透光感这种鸡蛋肉饼我之前就和你们分享过，就是东河肉饼的做法。不用发酵，而是利用水合法让面团变得耐抻筋道。乍一看步骤不少，上手之后才发现它的容错率很高。即便抻不成大饼，破皮了露馅了也照样能下锅烙一烙。万能搭配的猪肉馅，不用塞很多，主要的作用还是提香调味道。还得是烙小发猫。
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