胡萝卜怎么做好吃教你一招
蒸红薯别直接上锅,教你一招,出锅像烤的一样好吃1. 品种选对，糖分加倍山东潍坊的刘大姐发现，用烟薯25号蒸制，表皮能结出琥珀糖霜。农业农村部检测显示，这类红薯的β-胡萝卜素含量是普通品种的3.2倍，蒸制时淀粉转化率高达40%。挑选手感紧实、表皮无破损的中等个头红薯，200克左右的块茎最易形成糖心。2. 晾晒扎孔，糖化更透好了吧！
炒西兰花,最忌焯水和直接炒,教你一招,脆嫩入味,营养不流失!究竟该如何炒制西兰花，才能使其脆嫩入味，营养不流失呢？下面就为您揭秘这一招。为何焯水和直接炒不可取？ 1. 焯水的影响西兰花中富含维生素C、B 族维生素、胡萝卜素以及钾、钙等多种矿物质。这些营养成分大多为水溶性，在焯水过程中，会大量溶解于热水中，导致营养严重流失。..
春天多吃豆腐!不炒不炸的神仙吃法,多吃也不长胖第一章当豆腐遇上蔬菜开会上礼拜闺女放学回来，书包还没卸就嚷嚷：“妈，同学妈妈做的鸡蛋饼会变色！”我凑近她画的抽象派食谱才明白，敢情是加了胡萝卜、黄瓜这些花头。这倒让我想起二十年前在职工食堂掌勺的日子，老师傅教过一招： “豆腐鸡蛋是个老好人，什么菜帮子都能往里塞。..
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