茄子可以放大蒜吗_茄子可以放鸡蛋吗
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肉沫茄子:咸香微辣,酱香浓郁肉沫茄子制作方法材料准备： 茄子：2根(中等大小) 猪肉末：150克大蒜：3瓣(切末) 生姜：一小块(切末) 青红椒：各半个(切丁，可选，用于增色) 酱油：2汤匙料酒：1汤匙糖：1茶匙盐：适量淀粉：1茶匙(加水调成水淀粉) 食用油：适量制作步骤： 茄子处理：茄子洗净，去蒂，切成条状或滚刀块，放入盐水中浸泡等我继续说。
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空气炸锅香辣茄子,简单三步惊艳味蕾!忙碌一天回家，能吃顿热乎饭，真幸福！今天教大家做个简单的——几步就能搞定！ 食材准备： 茄子一个，大蒜几瓣，小米椒几个(喜欢辣的多放),小葱一根，生抽、蚝油、盐、糖、孜然粉、辣椒粉、油。这些你家应该都有吧？ 烹饪过程： 1. 茄子放空气炸锅，180度烤15分钟。趁这时间，准备调料。2后面会介绍。
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必看!茄子这样做,美味翻倍,厨房小白也能秒变大厨?能让茄子美味翻倍，就算你是厨房小白，也能秒变大厨！ 具体做法步骤首先，准备好新鲜的茄子、大蒜、小米辣、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉。把等我继续说。 茄子泡盐水这一步千万别省略，不然炒的时候很容易就软烂不成形了。调酱汁的时候可以根据自己的口味适当调整调料的比例，喜欢辣的就多放等我继续说。
舌尖上的西夏:探秘蒸羔羊、大蒜芥末和牛与酱汁茄子的独特制作秘籍发酵大蒜芥末和牛食材： 和牛、牛肉汁、黑蒜、芹菜头、茄子、小洋葱、芹菜苗、奶油、黄油、盐、胡椒、红酒醋、芥末籽。做法： 1、将芹菜头、黑蒜加入奶油、黄油、盐、胡椒、煮至软烂打碎成泥，茄子切薄片炸酥脆。2、将小洋葱切块，红酒醋真空放入64度水中低温慢煮20分钟取出是什么。
美食推荐:西夏秘制蒸羔羊、发酵大蒜芥末和牛、酱汁茄子制作方法发酵大蒜芥末和牛食材： 和牛、牛肉汁、黑蒜、芹菜头、茄子、小洋葱、芹菜苗、奶油、黄油、盐、胡椒、红酒醋、芥末籽。做法： 1、将芹菜头、黑蒜加入奶油、黄油、盐、胡椒、煮至软烂打碎成泥，茄子切薄片炸酥脆。2、将小洋葱切块，红酒醋真空放入64度水中低温慢煮20分钟取出小发猫。
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夏季养心正当时!多吃这8道美食,安神增免疫清蒸茄子材料准备：茄子：2个；大蒜：3瓣；生抽：1大勺；盐：适量；食用油：适量；辣椒(可选):1根；香葱：1根(可选);香菜：适量(可选) 做法步骤： 1. 准备茄子：茄子洗净，去头去尾，切成条状或滚刀块(根据个人喜好，可以切成大块或者条状)。2. 浸泡去苦味：将切好的茄子放入清水中浸泡10分钟，轻轻搓洗以去是什么。
凉拌茄子不放油也好吃,教你一招,比饭店的还入味,看一遍学会提到凉拌茄子，大家可能第一时间想到的就是油腻腻的酱汁，但今天，我要教你一招，不放油也能做出比饭店还入味的凉拌茄子！是不是听起来就让人跃跃欲试呢？别急，跟着我的步骤，保证你看一遍就能学会，让这道传统菜肴焕发全新生命力！ 准备食材： 茄子、大蒜、小米辣、生抽、陈醋、白糖、..
蒜香茄子这样做,香味浓郁超下饭,3个省油窍门告别肥胖茄子2根(约400克，选紫皮长茄更嫩) - 大蒜5-6瓣(切末，喜欢蒜香可多加) - 小米辣1根(可选，切圈) - 生抽2勺- 蚝油1勺- 盐少许(约1/3小勺) - 糖好了吧！ 2. 炒茄子- 锅中放比平时炒菜稍多的油，烧热后倒入茄子，中火煸炒至茄子变软、表面微焦(约3-4分钟)。- 省油技巧：如果怕油腻，可以先用微波炉好了吧！
火了几十年的茄子做法,蒜香浓郁,比肉还香!第一章茄子和大蒜的江湖奇缘前年夏天在菜市场遇到个有意思的事。那天我蹲在摊子前挑茄子，旁边大妈突然插话："闺女，紫皮长条茄子得摸屁股尖儿，软乎的才没籽儿！"说着就掰开个茄子给我看，里头白生生的肉几乎没黑籽儿。这经验可比美食博主管用多了——后来我才知道，这种长紫茄等会说。
春困没精神?这8道“提阳菜”要多吃!整天元气满满蒜蓉蒸茄子材料准备：茄子2根、大蒜5瓣、生抽适量、食盐适量、食用油适量、小葱1根(可选)、红椒适量(可选) 步骤： 1. 准备茄子：将茄子洗净，切去两端。可以根据个人口味将茄子切成条状或圆片。如果是条状，建议每条大约5-6厘米长，宽度适中，便于蒸熟。2. 腌制茄子：切好的茄子放等会说。
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