为什么煮的鸡蛋壳不好剥
水煮鸡蛋忌冷水直接下锅!教你正确做法,鲜嫩营养全保留但是有很多朋友煮鸡蛋的时候都是直接下锅加水煮，其实这样是不对的，难怪你煮出来的鸡蛋容易炸裂，而且鸡蛋壳也特别不好剥，今天为大家分享说完了。 壳非常容易的就能剥开。剥鸡蛋快的原因，是因为我们在剥鸡蛋壳的时候，一直连里面的皮也给撕到了，所以剥鸡蛋壳一定要连皮一起这样剥，这样说完了。
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煮鸡蛋,直接加水煮大错特错!多加这1步,鸡蛋香嫩,壳一碰就掉但是要煮到好处还是需要小技巧的。怎么样才是煮到好处呢，最重要的一点当然是鸡蛋壳轻松剥下来。吃水煮蛋，每次遇到蛋壳不好剥的时候，剥是什么。 所以你煮鸡蛋的水温用对了吗？ 除了热水下锅这个方法，还有个方法就是加小半勺白醋，为什么加了白醋的鸡蛋壳更容易剥呢？那是因为蛋壳含有是什么。
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厨房实验:教你做省事又管饱的土豆沙拉两个鸡蛋，胡萝卜半根。先洗土豆去皮切块，鸡蛋冷水下锅煮。因为最近天气热，我家蒸锅用得比灶台勤。土豆和胡萝卜一起上锅蒸，大概25分钟能熟。蒸好后赶紧把土豆皮剥了，不然黏在上面不好弄。准备阶段还挺快，最难的是剥鸡蛋壳。我按网上教的，煮好的鸡蛋过冷水泡了五分钟，剥的时是什么。
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