什么是麻辣烫香料油_什么是麻辣烫
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重庆麻辣烫做法大PK,哪种才是yyds?快来看看!重庆麻辣烫那可是美食界的顶流，做法五花八门，到底哪种才是yyds呢？今天咱就来好好PK一番！ 先来说说正例——传统老火锅底料做法。这种做法就像是武林高手的独门秘籍，直接用正宗的重庆老火锅底料来煮麻辣烫。老火锅底料那可是重庆火锅的灵魂，浓郁醇厚，麻辣鲜香，各种香料在锅里是什么。
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麻辣烫底料配方流出,快收藏下入打碎的香料、辣椒面、花椒面、冰糖、花雕酒，大火烧沸5分钟，转小火熬制30分钟，要不断的搅拌，火一定要小，保持油微沸即可。(3)底料炒好后，放凉就可以使用了。包好，只要别潮了、别晒了，放3个月都没问题。水底料奶粉冰糖盐鸡精味精葱姜100斤1700克600克440克340克小发猫。
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花椒这样搭配,祛湿补阳!厨房里的“好药”你会用吗?麻辣烫…这些美食中，花椒那浓郁而独特的麻味，成为了不可或缺的灵魂。追溯历史，花椒古时被称作蜀椒，单从名字便能感受到它与川蜀大地的深厚渊源。在岁月的长河中，花椒从川蜀地区逐渐走向全国各地，成为了家家户户厨房中必备的香料。花椒多呈现出暗红色的外表，它主要产自中国小发猫。
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