土豆怎么样才不氧化_土豆怎么样才算发芽不能吃
建议多吃这8道菜,轻松祛寒湿!土豆炒豆角【食材】土豆、豆角、蒜、小米辣【料汁】两勺生抽、半勺老抽、适量盐糖鸡精、一勺淀粉、小半碗清水搅匀【做法】1、土豆切粗条泡冷水防氧化，豆角掰段去筋。热锅倒油，土豆条平铺煎至金黄定型(约5分钟),豆角下锅煎到表面起白泡(类似虎皮纹)。2、蒜末小米辣倒进好了吧！
茄子烧土豆总做不好?3个技巧,让你轻松逆袭厨房高手家人们，是不是每次做茄子烧土豆，不是茄子糊了，就是土豆还硬邦邦，这道菜仿佛成了厨房“滑铁卢”？这波属实让人emo了。为啥这么简单的菜就是做不好呢？其实原因还不少。首先，茄子和土豆切完后容易氧化变黑，影响卖相。而且茄子本身吸油，要是处理不好，做出来的菜就像泡在油里，吃等我继续说。
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土豆新吃法:整个土豆直接做,不去皮咸香软面,孩子超爱吃!保持了土豆的原汁原味，不用去皮，更是省去了不少麻烦，切完的土豆常常会氧化变色，弄得人烦心，这样做口感会更加丰富哦！ 接下来，我就来一一细是什么。 怎么好吃怎么来！喜欢辣的人还可以加上点儿辣椒保证这个土豆的新做法风味十足！ 在生活中，大家都知道土豆是一个常见的食材，筒子们见到了总是什么。
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零失败!5道开胃家常菜合集,厨房小白也能轻松光盘一、凉拌土豆丝【食材】土豆、青椒、葱蒜、干辣椒、芝麻【做法】1、将土豆去皮，先切成厚度均匀的薄片，再切成火柴棍粗细的细丝。切好后放入凉水中，反复淘洗干净，去除多余淀粉，避免土豆丝氧化变色，还能让口感更脆。2、锅中烧水，大火烧开后加入少许白醋，放入土豆丝与青椒丝后面会介绍。
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