五月份的香椿还能吃吗_五月份的香椿还可以吃吗
香椿过季不能吃?学会这招,腌出美味香椿放一年5月中旬后就不新鲜了，硝酸盐、亚硝酸盐含量升高，影响健康。喜欢吃的朋友得赶紧尝鲜。香椿做法多样，经典的炒鸡蛋、香椿鱼自不必说，腌香椿也备受青睐，不仅味道更香，保存时间还长。但腌香椿可不是直接放盐那么简单，记住以下要点，做出的香椿入味好吃，放一年都不会坏。挑选食材后面会介绍。
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腌香椿别只加盐,记住这2点,入味好吃放一年不坏雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质！香椿，原产于中国，自古我们就有食用香椿的习俗。要么说：门前香椿树，家中不愁菜。香椿，风味独特，营养丰富，可虽然好吃又有又有，但香椿的缺点也十分的明显，就是每年过了5月中旬后就不能再吃了！毕竟这是时令菜，过了5月就不新鲜了。不新鲜的香椿，不仅说完了。
这些瓜果蔬菜啥时候吃最鲜?一张时间表全搞定!而是没吃对时候！老祖宗讲究“不时不食”，今天我就给大家整理一份超实用的瓜果蔬菜成熟时间表，照着吃，保准鲜甜又实惠！ 一、春天(3-5月):鲜嫩正当时春天是尝鲜的季节，野菜、嫩芽纷纷冒头。这时候的菠菜、春笋、香椿脆嫩可口，简单一炒就满口清香。水果里的草莓、枇杷、桑葚也陆好了吧！
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这植物俗称“五行菜”,天越热越肥美,焯水凉拌脆嫩多汁进入五月份之后就是夏天了，不同于春风中带着丝丝凉意。进入夏季之后，因为气温的急剧上升，夏风中带着丝丝炎热，汗水总不经意间爬上额头。.. 吃野菜、摘野果的季节过去了。你像藜蒿、茵陈、荠菜、苜蓿、香椿芽这些野菜都变老了。树莓、茶片、空心泡这些野果也快掉光了。不过大好了吧！
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