快速剥虾壳的简单正确方法
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洗大虾只用清水真的够吗?这招让脏东西无处遁形,赶紧学起来!只用清水简单冲洗,根本没办法把这些藏在虾壳缝隙、虾线里的脏东西清理掉。要是你就这么把没洗干净的虾下锅煮了,吃到嘴里那可就相当于把一堆脏东西也吃进去了,想想都膈应人。那么,到底有没有办法让大虾里的脏东西无处遁形呢?答案是肯定的!这招学会了,简直能让你在处理大虾是什么。
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白灼虾并非简单“清水煮”!掌握这3个秘诀,让你的菜肴更胜一筹轻轻剥开虾壳,露出洁白如玉、Q弹可口的虾肉,再蘸上一点特制的酱料或是简单的蒜蓉酱油,一口咬下去,那种鲜、甜、香的味道在口中交织,让人还有呢? 姜末等调料调制而成的简单蘸料。喜欢辣味的朋友还可以添加辣椒油或切细的小米椒。另外,也可以尝试不同的蘸料组合,如蒸鱼豉油+薄盐生抽还有呢?
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清蒸小龙虾PK麻辣小龙虾,谁才是年轻人的心头好?你剥开头一节虾壳,轻轻一扯,整只虾肉就脱壳而出,那Q弹的虾肉,鲜甜的汁水在嘴里爆开,这原汁原味的口感简直绝了。而且清蒸小龙虾做法简单,没有过多的调料和添加剂,非常健康,对于那些追求健康饮食又想品尝美味的年轻人来说,简直是“天菜”。就好比你在纷繁复杂的世界里,突然找等会说。
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