营养最高的食物南极磷虾
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每年被吃3亿吨,被称为地球的“蛋白库”,南极磷虾为何没灭绝?小小的南极磷虾被称为地球的“蛋白库”，如果未来陆地上食物紧缺，南极磷虾将是人类最可能依赖的食物，它含有非常多的氨基酸、蛋白质以及非常重要的维生素，可谓是营养丰富。虽然目前它们并不是人类所依赖的，但却是南极很多物种不可缺少的食物，例如鲸鱼、企鹅以及海豹等。南极还有呢？
重2克,被称为海上黄金,每年被消耗3亿吨,种群生存仍不受影响南极磷虾小小个体不足2克，但奈何数量较多，物种总重量却不容小觑。未来地球上如果发生灾难出现粮食危机，那么最可能的替代食物就是南极磷虾，不为口感不为营养，只因为它们的数量足够多。因此很多人把南极磷虾称之为海上黄金，它是人类尚未大规模开发的渔业资源，现在已经有越来好了吧！
【投融资动态】极源生物A轮融资,投资方为山东财金集团证券之星消息，根据天眼查APP于12月15日公布的信息整理，济南极源生物科技有限公司A轮融资，融资额未披露，参与投资的机构包括山东财金集团。极源生物是一家膳食营养食品生产商，专注于南极磷虾资源开发利用，是中国南极磷虾油行业标准的参与制定者，秉承品质高于行业标准的理念等会说。
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如何应对“蛋白质缺口”?科学家带来最新研究中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者王烨捷)近日，上海海洋大学教授赵勇团队在食品科学领域的顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》食品科学与技术趋势)上发表了综述型论文，研究探讨了南极磷虾蛋白的提取技术、功能特性及其在营养健康和商业价值中的应用前景好了吧！
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