胡辣汤香料配方的视频_胡辣汤香料配方及比例
东南亚香料革命:泰国冬阴功配方入选世界记忆遗产启示录泰国的冬阴功配方成功入选世界记忆遗产啦！这可太牛了，要知道，这不仅仅是一道美食得到认可，背后藏着的，可是东南亚香料那波澜壮阔的“革命史”呢！说起冬阴功，这名字听起来就特别带感。“Tom”是煮沸，“Yum”是酸辣味，“Goong”就是虾。这一碗汤，融合了酸、辣、鲜等好几种好了吧！
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泰国冬阴功成功申遗:一道跨越国界的美味冬阴功汤的申遗成功背后有什么深刻的文化意义呢？ 泰国冬阴功1. 冬阴功：泰国的国民美食冬阴功汤，作为泰国最具代表性的传统菜肴之一，以其独特的酸辣口味和丰富的香料配方，深受世界各地食客的喜爱。汤中加入了新鲜的虾、柠檬草、香茅、南姜、辣椒、鱼露等，酸辣鲜香的味道令人等会说。
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75岁老师傅煲牛杂独门配方,出锅飘香一条街!配方价值10万，学会就赚大发了！ 要让牛杂做到香气扑鼻、口感丰富且令人回味无穷，关键在于去腥处理、香料搭配、火候掌控以及汤底调味。以等我继续说。 香料配方(核心香味来源) 基础香料包： 八角2颗、桂皮1小段、香叶3片、草果1颗(拍裂去籽)、小茴香1小勺、丁香3粒、陈皮1片、花椒10粒、干等我继续说。
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