粉蒸肉用什么米做米粉_粉蒸肉用什么米粉
有大太阳,米粉肉晒后再蒸,味道更绝姜蒜腌制一个小时左右。腌制好之后把姜蒜挑出来，倒入干米粉，加适量清水拌搅均匀，如果想直接蒸的话到这一步不可以直接上锅蒸了。我这边太阳不错，时间也来得及，我就放太阳底下晒了一上午，虽然不是很出油，但是也能闻到一点肉香味了。晒好的米粉肉还是有点偏干的，蒸的时候记得后面会介绍。
必看!咸香米粉肉这样做,新手小白也能秒变大厨,赶紧收藏!宝子们，是不是总羡慕大厨们做的美食，自己却总在厨房翻车？今天我就教你做一道咸香米粉肉，哪怕你是厨房新手小白，也能秒变大厨，这波操作直接封神！ 首先来说说食材准备要点。做米粉肉，选肉是关键。五花肉是首选，肥瘦相间，吃起来才不会腻。你买肉的时候，尽量选那种肥肉和瘦肉层次是什么。
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咸香米粉肉,为啥别人做的香到爆,我做的却很普通?反例：做普通米粉肉的常见错误很多人做出来的米粉肉味道普通，就是因为在一些细节上犯了错误。先说食材，有的朋友为了图省事，用纯瘦肉来做米粉肉，结果做出来的肉干巴巴的，一点都不香。还有的人切肉的时候大小不一，导致有的肉熟了，有的肉还没熟。调料方面也容易出问题，要么盐放等我继续说。
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为啥我做的咸香米粉肉不入味?3个技巧帮你解决!还有就是米粉的选择和处理。如果米粉太粗，它就像个“榆木疙瘩”，很难吸收和锁住味道，米粉肉也就难以入味。别担心，下面这3个技巧能帮你完美解决问题，这波操作直接封神！ 技巧一：延长腌制时间并按摩。把切好的肉放进大碗里，加入各种调料后，别急着放米粉。戴上手套，像给肉肉做按好了吧！
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咸香米粉肉总翻车?一文带你从失败走向成功,快码住!很多人做米粉肉，要么肉煮得太老，干巴巴的，咬都咬不动；要么米粉湿哒哒的，一点口感都没有；还有的做出来根本没有咸香的味道，简直就是黑暗料理。这就好比你精心打扮出门，结果造型全毁，简直尴尬到抠出三室一厅。那到底是什么原因导致米粉肉翻车呢？首先，选肉很关键。如果你选的猪是什么。
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咸香米粉肉自己做,超下饭!从买菜开始就纠结今天吃什么，要烧什么菜给孩子吃，毕竟现在是毕业班，平时学习还是挺辛苦的，别的我帮不上忙，吃总要让她吃好吧。看冰箱里还有米粉，就想着，好久没给她蒸米粉肉了，今天就给她蒸一盘吧，这菜是她爱吃的菜之一。我喜欢买肥肉相间的肉来做，原来孩子只爱吃瘦肉，后来我好了吧！
咸香米粉肉的3种神仙做法,学会就能逆袭厨房高手,速进!把米粉倒入肉中，搅拌均匀，让每一片肉都裹上米粉。最后把肉一片一片地码在碗里，放入蒸锅中，大火蒸2个小时左右，直到肉变得软烂。这时候，你打开锅盖，那香味直接“秒杀”一切，这波操作直接封神！出锅后，把碗倒扣在盘子上，一份美味的传统蒸制米粉肉就大功告成啦！ 做法二：电饭煲版米还有呢？
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好久没做米粉肉,蒸一盘让孩子乐开了花从买菜开始就纠结今天吃什么，要烧什么菜给孩子吃，毕竟现在是毕业班，平时学习还是挺辛苦的，别的我帮不上忙，吃总要让她吃好吧。看冰箱里还有米粉，就想着，好久没给她蒸米粉肉了，今天就给她蒸一盘吧，这菜是她爱吃的菜之一。我喜欢买肥肉相间的肉来做，原来孩子只爱吃瘦肉，后来我后面会介绍。
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自己做咸香米粉肉,香迷糊了超下饭!从买菜开始就纠结今天吃什么，要烧什么菜给孩子吃，毕竟现在是毕业班，平时学习还是挺辛苦的，别的我帮不上忙，吃总要让她吃好吧。看冰箱里还有米粉，就想着，好久没给她蒸米粉肉了，今天就给她蒸一盘吧，这菜是她爱吃的菜之一。我喜欢买肥肉相间的肉来做，原来孩子只爱吃瘦肉，后来我是什么。
粉蒸肉家常做法分享,米粉油润肉质酥烂化渣!粉蒸肉就要这样做，米粉油润绵软，肉质酥烂化渣，分享家常做法粉蒸肉是一道经典的家常菜，要做到肥而不腻、入口即化，关键在于选材、腌制和火候的控制。以下是一份详细的家常做法，保证肉质软糯、香气扑鼻。【家常粉蒸肉】食材准备： - 五花肉500g(选肥瘦相间、层次分明的部位) - 小发猫。
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