杏花楼月饼怎么样好不好吃
老字号拥抱新国潮,2024年杏花楼中秋月饼率先上新本文转自：人民日报客户端曹玲娟7月11日，历史悠久的杏花楼月饼率先上新。本季全新推出的新国潮月饼礼盒，是杏花楼将其经典嫦娥形象与国粹京剧脸谱进行包装上的创意相融，再经过现代美学的再创造。国粹京韵与杏花楼，一个是中国传统艺术文化的象征符号，一个是人们心里的中秋符说完了。
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老字号月饼新口味 还融入了新国潮当国粹京韵遇上月饼，会擦出怎样的火花？尽管距离中秋佳节还有近两个月，但不少沪上老字号的月饼已经开始上架，创新口味也提前亮相。近日，南京东路上出现了一家杏花楼新国潮店，顾客走进店堂，国潮文化风扑面而来。用京剧代表的脸谱与杏花楼月饼的嫦娥仙子相融，国粹与国货缔造出是什么。
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西班牙火腿混搭金桔,椰蓉里加入Q弹椰果波波,老字号新月饼“脑洞大...这一经典馅料被运用到广式月饼中。“用来包青团的咸蛋黄肉松馅料，和月饼中的馅料尽管名字相同，但却不是直接拿来用的。”他说，月饼和青团的外皮不同、制作工业也不同，要让广式咸蛋黄肉松月饼好吃，要拿捏的技术要点可不少。如何做到甜与咸相合，香中透着鲜？是杏花楼的独家秘等会说。
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