怎么做馒头不塌陷不回缩
• 阅读 5963
ˇ0ˇ
蒸馒头冷水还是热水?牢记3点,馒头不回缩塌陷还香甜摆馒头留三指宽的空隙。大火烧到锅盖开始跳舞转中火,蒸15分钟后关火。这时候千万忍住别揭盖!王大爷的绝招是往锅盖上搭条湿毛巾,焖五分钟再开盖,保准馒头不塌腰。(举个反例:上个月急着接孩子,关火就揭盖,一锅馒头当场缩成核桃大,儿子回来直问:“妈你改做旺仔小馒头了?”) 第小发猫。
∩0∩
?ω?
蒸馒头牢记5个诀窍,个个暄软饱满,不塌陷不回缩最适合做馒头。抓一把面粉在手心搓一搓,沙沙响还带粉尘的,八成是存放过久的陈货。别被“馒头专用粉”迷惑,那可能只是商家的营销话术。.. 蒸出的馒头坑坑洼洼,像极了月球表面。温差把控好,馒头不塌陷冷水上锅还是热水蒸?答案取决于季节!冬天适合冷水慢慢升温,给面团适应时间小发猫。
发糕这么做比面包还好吃,不用揉面,香甜松软,不塌陷不回缩!不用像做馒头那样费力气揉面,手不沾面就能搞定。而且,纯天然无添加,健康又美味,天天吃都放心。特别是早上,来一块热乎乎的南瓜发糕,暖胃又暖心,老人小孩消化无压力。怎么做呢?别急,我这就给你揭秘,保证你一看就会,一做就成功! 南瓜发糕制作秘籍材料准备好:中筋面粉200克、熟小发猫。
蒸包子馒头总失败?学会这2点,轻松逆袭成面点高手!你是不是满心欢喜地准备蒸一锅白白胖胖的包子馒头,结果出锅一看,要么是死面疙瘩,要么是塌陷回缩,瞬间emo了?这种蒸包子馒头失败的现象,相信很多人都遇到过。看着别人蒸出来的包子馒头蓬松柔软,自己的却惨不忍睹,心里别提多郁闷了。那到底为啥会失败呢?其实主要有两个原因等我继续说。
原创文章,作者:天津活动摄影-即享影像让您5分钟现场分享照片,如若转载,请注明出处:https://www.888-studio.com/fua72h4u.html