怎么样做茄子包肉_怎么样做茄子烧肉最好吃

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必看!锅包茄子‘炸’出圈,盘点它背后的东北美食文化!家人们谁懂啊!锅包茄子最近直接“炸”出圈了,成了美食界的顶流!这小小的锅包茄子背后,可藏着大大的东北美食文化呢,今天咱就来好好盘一盘。锅包菜系列的创新魅力锅包茄子其实是锅包肉的“衍生选手”。东北人做菜那叫一个随性又大胆,觉得肉吃腻了,嘿,那就用茄子来试试!这波创还有呢?

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包茄子:东北菜里“炸”出圈美味,一口酥脆直击味蕾!嘿,各位美食爱好者们!今天咱们来唠唠东北传统美食——锅包茄子。这道菜,那可真是东北菜里的“宝藏”风味,一口下去,酥脆香浓,让人回味无穷。锅包茄子的起源,得追溯到清朝时期。那时候,东北的满族人特别爱吃炸菜,锅包肉就是其中的代表。后来,东北人觉得用茄子也能做出类似的美说完了。

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到东北才知,除锅包肉炖大鹅,这5道菜也超好吃1.地三鲜这可是东北饭桌上的常客。土豆、茄子、青椒这三位“兄弟”搭配起来,那叫一个绝。别看原料平平无奇,制作可有门道。土豆切块、茄子切条、青椒切片,下油锅得掌控好火候,炸到外酥里嫩,再用葱姜蒜一炝,酱油一烹,那味道,醇厚香辣,一筷子下去,饭能吃三碗。据不完全统计,地等我继续说。

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