日本美食探店之日式料理店纪录片
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咖喱饭、炸猪排、蛋包饭...这些“假西餐”如何征服日本?说到日本美食，很多人想到的是寿司、拉面、寿喜锅等食物。但是如果你在日式料理店里，也能找到法式、意式以及其他西方菜肴(如咖喱和油炸食品)。而这些改良过的西式料理，其实几乎都是19世纪末进入日本，并且流传至今的。而它们有一个专属的名词：洋食。今天我们就来聊聊日本还有呢？
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日本咖喱之旅:从疗愈美食到世界级美味咖喱在起源之初是印度料理中的一种豪放、辛辣的酱汁，而如今已蜕变为遍布全球的各种咖喱料理。不同的文化都为这种料理涂上了自己的色彩，日本也不例外，对于食材和烹饪方式进行了改良。如今，日式咖喱(kare)已不仅仅是一种全国上下男女老少皆爱的疗愈美食，也迅速掳获了来自全球后面会介绍。
一人在家做饭,试试照烧肥牛饭,鲜甜营养又饱腹作为一名烹饪爱好者，我非常喜欢在家做美食。今天我要和大家分享的是我最喜爱的一道日式料理—照烧肥牛饭。每次在家做这道菜时，都会让我仿佛置身于日本的美食街头，享受那浓浓的异国风情。记得有一次我去了一家名叫“樱花日式料理”的日本餐厅，他们的照烧肥牛饭做得非常地等会说。
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