蒸鸡蛋用什么油好吃_ 蒸鸡蛋用什么容器好
面粉别只蒸馒头,加3个鸡蛋,比饺子简单油条好吃,特解馋面粉别总蒸馒头了。以往蒸馒头，虽然也是家常必备，但总觉得少了点新意。今天我就打算整点不一样的，给面粉来个大变身。我准备加3个鸡蛋，做个特别的美食。这玩意儿比饺子简单，比油条好吃，特解馋。我把想法跟小姨子一说，她还有点怀疑：“真有你说的那么好？我可等着尝尝呢。”我说完了。
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早上10分钟搞定早餐!芹菜鸡蛋小饼香翻天,完胜外卖!早上赶着上班，来不及做饭？试试这个芹菜鸡蛋小饼！简单几步，20分钟搞定，香喷喷又营养，关键还能换着花样吃！ 先说这菜的亮点：芹菜清脆，鸡蛋香软，胡萝卜甜丝丝，再配上点黑芝麻点缀，蒸出来一口下去，味道层次分明。重点是，这道菜做法简单，家家户户的厨房都能搞定。拿把芹菜、两颗鸡蛋等会说。
蒸蛋羹总失败?学会这几招,嫩滑口感似童年回忆立马有!鸡蛋和水的比例没调好。很多人凭感觉加水，要么水少了，蛋羹就会变得老硬；要么水多了，蛋羹根本成型不了，软塌塌的。第二，搅拌蛋液的时候产生了大量气泡，而且没有过滤掉，这些气泡在蒸的过程中就会让蛋羹表面坑坑洼洼，全是蜂窝。第三，蒸蛋的火候和时间没掌握好，火太大，蛋羹就容易好了吧！
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这一碗比我脸还滑,嫩似布丁,快手好吃还不长肉!一蒸嘎嘎香!鸡蛋羹应该是鸡蛋最为简单的做法了，但要想做出一份滑如镜面，嫩似布丁的蛋羹却需要技巧。把握不好，很容易出现凹凸不平或太稀的情况。不仅看着不好看，口感也会大打折扣。By豆果美食达人拾味爸爸今天，豆果美食达人@拾味爸爸教大家做肉末蒸蛋。口感如布丁般丝滑的蛋羹搭配咸等我继续说。
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蒸鸡蛋羹的秘密!“2忌3步骤”,让鸡蛋羹嫩滑到没朋友家人们，蒸鸡蛋羹看似简单，实则暗藏玄机！掌握“2忌3步骤”，能让你蒸出的鸡蛋羹嫩滑到没朋友，这波操作直接封神。接下来我就给大家好好唠唠。一忌：忌用热水搅蛋你是不是以为用热水搅蛋能让鸡蛋熟得更快？大漏特漏！用热水搅蛋，那鸡蛋直接就“原地去世”，还没上锅蒸就变成蛋花了等会说。
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蒸鸡蛋羹总踩雷?学会“2忌3步骤”,轻松逆袭厨房大神!这样蒸出来的鸡蛋羹就会有很多气孔，口感粗糙。就像你盖房子用了劣质材料，房子质量肯定好不了。二忌蒸的时候不加盖或者不封保鲜膜，这样水蒸气会直接滴落在鸡蛋羹表面，导致表面坑坑洼洼，水蛋分离。这就好比你给蛋糕淋水，那蛋糕还能好看好吃吗？ 接着是“3步骤”。第一步，调蛋等会说。
蒸鸡蛋羹加水还有讲究?“2忌3步骤”,不看后悔!你是不是经常纳闷，自己蒸的鸡蛋羹怎么老是像蜂窝煤一样，又老又有气孔，而饭店里的却嫩滑无比？其实，问题很可能就出在加水这件小事上！ 蒸鸡蛋羹加水不当，最直观的就是鸡蛋羹表面坑坑洼洼，口感粗糙，一点都不嫩滑，吃起来就像在嚼棉花，完全没有那种入口即化的感觉。为啥会这样呢？这好了吧！
蒸鸡蛋羹别瞎加水!这“2忌3步骤”,让你秒变厨房小能手你是不是每次蒸鸡蛋羹，不是蒸老了像蜂窝，就是没蒸熟一滩水？别愁啦！掌握这“2忌3步骤”，你也能秒变厨房小能手，轻松蒸出嫩滑无比的鸡蛋羹！ 一、“2忌”要记牢首先是忌用生水。很多人蒸鸡蛋羹的时候，直接就用自来水来和鸡蛋液，这波操作纯纯是“大漏特漏”！生水里含有一些杂质好了吧！
蒸鸡蛋羹总失败?记住“2忌3步骤”,嫩滑无气孔必看!家人们谁懂啊！每次兴致勃勃蒸鸡蛋羹，结果出锅一看，全是气孔，一点都不嫩滑，这跟想象中鲜嫩Q弹的鸡蛋羹完全两码事，瞬间食欲全无。看着这失败的鸡蛋羹，心里真不是滋味，难道就蒸不出完美的鸡蛋羹吗？ 别愁啦，其实只要记住“2忌3步骤”，这波操作直接封神，让你轻松蒸出嫩滑无气孔的还有呢？
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