蛋糕店的蛋糕胚是什么蛋糕
别再乱选蛋糕啦!这2款裸蛋糕闭眼入!前段时间，网上有个热门事件闹得沸沸扬扬，一位网友满心欢喜地订了一款看似精美的蛋糕准备庆祝生日，结果拿到手一尝，那味道简直让人大失所望，奶油甜得发腻，蛋糕胚也干巴巴的。这事儿一出，可让不少人开始反思，选蛋糕可真不能瞎选啊！而今天，咱就来说说，别再乱选蛋糕啦！有2款裸蛋糕等会说。
烘焙达人的秘密武器:三款专业级食糖深度评测让蛋糕胚的蓬松度提升30%以上阡喜白砂糖冰糖红糖家用烘焙蛋糕馒头甜点配料食糖组合调绵白糖甜盐当家加碘精制盐350克京东月销量100好了吧！ 解释了为什么阡喜要推出三色糖组合装——红糖中的矿物质能增强面团筋度，冰糖的缓释甜味适合糖渍工艺，而白砂糖的快速溶解特性则是打发好了吧！
山姆回应蛋糕胚吃出白色异物:双方就赔偿问题达成一致1月13日晚，“山姆回应蛋糕胚吃出白色异物”的消息冲上热搜。福州的谢女士反映，1月10日在仓山山姆会员店购买黑森林蛋糕，但在蛋糕胚中却吃出白色异物，孩子的大牙差点被磕坏。谢女士反映，事发后，山姆工作人员辨认称，异物疑似果酱的果核。记者注意到，黑森林蛋糕胚中确实有添加好了吧！
奶盖蛋糕的甜蜜诱惑,每一口都是幸福的味道!奶盖蛋糕。·先来做蛋糕胚，取出完整蛋黄，小心不要弄破。蛋黄备用，蛋清冷冻。·牛奶五米油搅拌乳化，低筋粉过筛，Z字型拌匀至无干粉，加入蛋黄拌至顺滑。·烤箱提前预热，上下火150度。蛋清中加入柠檬汁、白砂糖，糖可以分次加也可以一次性加，打发到直立小尖角状。·取//3蛋白加还有呢？
不会被气疯的戚风蛋糕配方,无油低糖,目前最成功的方子买了一台烤箱，结果被戚风蛋糕给气疯了，足足失败了十次，浪费了我50个鸡蛋。不是没熟烤成饼，就是塌腰不成型，状况百出。不断失败，不停总结经验。终于让我做出完全的戚风蛋糕，无油低糖，不开裂，不回缩，蓬松柔软，细腻香甜。不管是做蛋糕胚还是直接吃，当早餐，当午点，当夜宵，甜度可控说完了。
轻松上手!无油低糖戚风蛋糕,最成功的食谱分享我成功做出了理想的戚风蛋糕：无油低糖、表面光滑不裂、体积饱满且回弹性好，口感既松软又细腻甜美。无论是作为基础蛋糕胚还是直接食用，这款蛋糕都能很好地适应早午餐或夜宵的需求。它甜度适中，更加健康卫生。孩子们对它爱不释手，即使已经烤制了许多次仍然百吃不厌，甚至比后面会介绍。
20万件库存一天卖空,冬天的第一盆草莓蛋糕,带火这个“老东西”爷爷做的搪瓷盆草莓蛋糕”仍在抖音种草榜TOP的同时，“搪瓷盆拌饭真给我香迷糊了”“冬天的冰淇淋要用搪瓷盆装”等热点话题仍在持续上升中。关于搪瓷盆的热度已经延伸到了装拌饭和冰淇淋)而对于不少想要接住搪瓷盆草莓蛋糕热度的蛋糕店而言，在后面会介绍。
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搪瓷草莓蛋糕走红,复古风潮席卷甜品界这款蛋糕啊，说白了就是用搪瓷盆来装的草莓蛋糕。盆底还绘着传统花卉、经典口号，上层铺满新鲜欲滴的草莓，搭配奶香醇厚的蛋糕胚，那视觉效果，简直了！不仅好看，还好吃，更重要的是，它承载了好多人的童年回忆。在社交平台上，这款蛋糕的图文、视频热度持续攀升。“复古”“童年回忆还有呢？
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简单一招!在家就能做出美味书法蛋糕卷,方法揭秘大家好，今天教你们做一个好看好吃又好玩的书法蛋糕卷，做法非常简单。这个蛋糕卷呢，用的是戚风蛋糕胚，没有做过的朋友也可以看懂。我们先来打发蛋白霜，分三次加入白糖，把蛋白霜打到干性发泡的状态。然后取一半蛋白霜跟蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜里，继续翻拌均匀。把好了吧！
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必看!肉松芋泥蛋糕这样做,好吃到停不下来,配方快收藏!烤蛋糕就像开盲盒，烤好了那就是成功一大半啦！ 接着制作芋泥。把芋头和紫薯去皮切块，蒸熟后放入碗中，加入牛奶、炼乳和黄油，用擀面杖或者料理机捣成细腻的芋泥。芋泥的甜度和湿度可以根据自己的口味调整哦。最后就是组装啦。把烤好的蛋糕胚从模具中取出，分成三层。在每一层说完了。
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