鸡蛋蒸着吃大火还是小火
营养味美!豆腐炒鸡蛋做法分享,简单好吃超下饭今天分享一道豆腐炒鸡蛋的做法，营养又好吃，下饭特别香。·锅中放入20克油烧热，把150克的豆腐切成这种小丁，倒入锅中，用中火把豆腐煎一下，豆腐煎至表面开始变黄。·开小一点的火，往碗里边打入一个鸡蛋差不多60克，倒豆腐里边，然后开大火迅速翻炒。·鸡蛋炒定型开小火，准备调后面会介绍。
湿气退散!懒人快手菜小火熬成琥珀色，倒入排骨炒出糖色。焖煮收汁加5颗话梅+2勺生抽+1碗热水，小火焖20分钟，大火收干汤汁撒白芝麻。偷懒技巧：用话梅代替醋，酸甜更自然！配绿豆饭吃绝了。麦香鲜虾饼：新麦尝鲜调糊鲜虾仁100克剁碎+即食燕麦片50克+鸡蛋1个+葱花+盐搅匀。煎饼手心沾水把虾糊压成等会说。
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收藏!香油煎鸡蛋的独特技巧,让你轻松逆袭厨房小白指挥着鸡蛋的每一次变化。很多人一开始就用大火，结果鸡蛋外层焦黑，里面却还没熟，这就很尴尬了。你得先把锅烧热，然后转小火，再倒入香油。.. 给鸡蛋增添一份别样的风味。还可以滴上几滴生抽，让鸡蛋的味道更加醇厚。如果你喜欢吃酸一点的，也可以挤上一些柠檬汁，清新的酸味会中和还有呢？
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