鸡蛋煮熟了怎么好剥皮_鸡蛋煮熟了怎么卤

学会这几招,煮鸡蛋再也不发愁,小白也能变大厨家人们,煮鸡蛋看似简单,实则暗藏玄机!你是不是也有过这样的经历:满心欢喜煮好鸡蛋,结果一剥皮,蛋白就像跟你玩捉迷藏似的,大片大片地粘在蛋壳上,好好的鸡蛋变得“面目全非”;又或者煮出来的鸡蛋,蛋黄边缘黑乎乎的,吃起来还有股怪味,这体验简直太糟心了。为啥会出现这些让人发等我继续说。

夏天厨房省事菜:压土豆泥配虾仁生菜,十分钟搞定先把土豆和鸡蛋冷水下锅,水开了再放胡萝卜进去。算下来蒸十五分钟左右就能用筷子扎透。蒸好后趁热把土豆剥皮,鸡蛋冷水冲一下更好去壳说完了。 下次打算试试把虾仁换成煮鸡蛋丁,或者加黄瓜条。总之这夏天就爱这种不用对着炉子的饭,厨房清爽人也舒服。管它什么高级不高级,好吃省事说完了。

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水煮鸡蛋别直接下锅,教你做法,蛋壳一碰就掉还超嫩煮出来的鸡蛋各个完整,鸡蛋嫩滑,鸡蛋壳轻轻一碰就完整脱落。鸡蛋取出来之后,壳儿都是完整的。大家好,这里是百变小厨坊。鸡蛋是非常营养的食材,每天很多人都有吃鸡蛋的习惯,但是很多人可能在煮鸡蛋的时候容易出现这种的情况,就是我们煮出来的鸡蛋,特别难剥皮,一个鸡蛋剥很久等我继续说。

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