海带怎么去除泥沙_海带怎么去腥味最快方法
凉拌海带丝的家常做法,咸香微辣,越嚼越香!准备好干海带丝50克(或者直接用泡发好的250克),再切点蒜末、小米辣和香菜梗，调料就用家里常用的生抽、香醋和香油，十分钟就能搞定全家都爱的下饭菜。先处理海带。干海带丝用温水泡发两三个小时，记得多冲洗几遍去掉表面的泥沙，剪成长短合适的小段。烧开水时加一勺醋，把海带后面会介绍。
做出令人回味的海带凉拌菜,关键在选材处理调味表面有白霜的优质干海带，这种海带矿物质含量高，泡发后口感更脆嫩。鲜海带则应挑选颜色翠绿、叶片完整、无黏液腐败的新鲜货。若使用干海带，需用冷水浸泡6-8小时(温水会破坏营养成分),中途换水2-3次去除杂质。泡发后的海带体积会膨胀3-4倍，需用刷子轻轻刷洗表面泥沙，特别注意后面会介绍。
中老年必看!隔天吃一次这“强肝王”,养肝排毒气色好一、海带拌香菜食材(2-3人份) 干海带丝50克、干豆皮1张、大蒜5瓣、小米辣4个、香菜2根、辣椒油1勺、生抽1勺、香醋半勺、盐小半勺、白糖少许、香油几滴、清水适量做法步骤1.干海带丝用温水泡20分钟，反复搓洗去掉泥沙，放入开水锅中焯3分钟，捞出过凉水，挤干水分2.干豆皮用后面会介绍。
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