羊肉串怎么腌羊肉才不膻
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中国羊肉排行榜,北方8种,南方2种,都是鲜嫩不膻的好羊肉有人却对羊肉嗤之以鼻,认为其膻味刺鼻、令人难忍。那么你有没有发现,其实羊肉在我国各地是有“分布”的, 有肉质细腻的,有羊膻味轻的,有草原羊和山地羊之分,总之不同地域的羊肉有不同的口感和特色。今天就带大家认识一下10个地方的羊肉,北方8种,南方2种,都是鲜嫩不膻的好羊后面会介绍。
膻味的“克星”,1斤羊肉加一点,羊汤又白又浓,羊肉不腥不柴还是夏日烧烤摊上香气四溢的羊肉串,羊肉总能以其特有的风味挑动人们的味蕾。然而,羊肉的膻味也让不少人望而却步。如何去除羊肉的膻味,保留其鲜美,成为了烹饪羊肉时的关键。今天,就让我们一起探寻那个膻味“克星”,只需一斤羊肉加五克,便能让肉不腥不膻不柴,羊汤又白又鲜美小发猫。
烧烤店老板教我的,做了一次就再也不去他家吃了!今天给你们分享的是羊肉串的做法!学会了这个做法,想吃羊肉串就再也不用半夜去烧烤店了!自己做的干净又卫生! 做出来不膻,一点也不膻!外焦好了吧! 3️⃣:腌好后用筷子把羊肉夹到空气炸锅里,摆放均匀,温度调200度烤180分钟就可以了,中途可以翻个面,出锅再撒点喜欢的小料,真的比卖的都香好了吧!
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