咸鸡蛋怎么炒着吃_咸鸡蛋怎么煮才不会裂开
市场常见咸鸭蛋,少见咸鸡蛋,这是为啥?鸡蛋的蛋黄更小，脂肪含量也更低。腌制后，蛋黄要么硬得像橡皮，要么松散成沙粒。有次朋友送我一盒自制咸鸡蛋，切开后蛋黄居然是灰白色的，完全没有咸鸭蛋那种诱人的橙红色。3. 腥味的「顽固抵抗」。鸭子吃小鱼小虾长大，鸭蛋天生带有腥味。但神奇的是，腌制过程能把这种腥味转化小发猫。
⊙﹏⊙
腌咸鸡蛋别只用盐!多做2步,个个蛋黄流油腌咸鸡蛋，不要只会用盐腌！多做“2步”，个个蛋黄流油，味道香最近天气越来越好，若是在家闲着没事，可以腌些咸鸡蛋，等到一个月后天气热了没胃口，刚好把腌好的咸鸡蛋拿出来吃，比咸菜好吃多了，解馋下饭。说到腌咸鸡蛋，是不是给鸡蛋裹点盐，或者用盐水一泡就可以了？不是的，想要咸鸡蛋等会说。
雨后漫步菜园,中午炒瓠子瓜,独享美好时光今天早晨，我下楼时发现妈妈已经把咸鸡蛋煮好了。原来她要去市里，主要是想给妹妹带些咸鸡蛋。妹妹特别喜欢吃咸鸡蛋。一个月前，朋友给我送来了很多鸡蛋，因为一时吃不完，我就决定将它们腌制起来。有位朋友向我询问如何腌制咸鸡蛋，其实方法很简单：先将盐溶解于水中煮沸后冷却好了吧！
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