茄子可以做什么菜不用淀粉
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必看!蜜汁茄子这样做,比肉还香,学会再也不用下馆子!学会了再也不用下馆子花那冤枉钱啦！ 先来说说准备食材这一步。你需要准备茄子、蒜末、葱花、白芝麻、生抽、蚝油、白糖、淀粉和适量的还有呢？ 淀粉和水按一定比例混合，让茄子裹上面糊，这就像是给茄子穿上了一件黄金铠甲，炸出来那叫一个香酥。这波操作可以让茄子在炸制过程中保持还有呢？
茄子烧豆角:绵软吸汁,脆爽下饭将茄子的软糯与豆角的脆嫩完美融合，口感丰富，令人回味无穷。食材准备制作这道菜需要准备茄子、豆角、蒜、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、淀粉等食材。茄子建议选用紫皮长茄子，豆角则选择鲜嫩无老筋的。食材处理茄子洗净切成粗条，放入淡盐水中浸泡10分钟，这样可以防说完了。
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这才是红烧茄子更好吃的做法,学会几个技巧,茄子入味超下饭今天分享一道红烧茄子。这菜看起来普通，但要做的好吃，还得讲究点小技巧。我这么说吧，学会这几招，你家餐桌上的红烧茄子肯定会变成“抢手还有呢？ 第四步：趁着腌茄子的功夫，咱们可以先调个碗汁。拿个小碗，放点玉米淀粉、盐、老抽，再倒上半碗清水，这个碗汁是给茄子增色的，也让味道更有还有呢？
茄子我就喜欢煎成饼!特别好吃茄子我就喜欢煎成饼！特别好吃~ 喜欢吃茄子的，可以试一下这样的做法，味道真心不错~ 食材：茄子，鸡蛋，葱花，淀粉，黑胡椒粉做法：1、茄子切成片，加入适量盐，腌制一下，挤出水分；再加入一勺葱花，一勺玉米淀粉，一个鸡蛋，适量黑胡椒粉，抓拌均匀； 2、再搓成一个个饼，热锅刷油放入锅中，再小火好了吧！
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酥脆酸甜,老少皆宜的美味享受!酸甜适口的糖醋茄子，并不是件简单的事！本文将为你揭秘如何在家轻松制作这道美味佳肴，让你也能成为厨房高手。首先，食材的选择至关重要。优质的原料是成功的一半。对于这道菜来说，长茄子因其肉质细嫩而更适合油炸，能够确保炸出来的外壳特别酥脆。同时，面粉与淀粉的比例也非后面会介绍。
炫三碗饭!这素菜堪称“天花板”炫了三碗饭！不愧是素菜中的天花板今天吃【辣炒茄子】茄子这样做真的巨下饭！就这道菜我可以炫好几碗米饭[哇R]软软糯糯配米饭绝绝子哇～ 食材：茄子、青红椒、蒜末、灵魂剁椒酱(酱香味的茄子真的巨好吃) 【步骤】1、茄子切块，加盐腌制10分钟，腌出水分后挤干，加一勺淀粉搅拌均等我继续说。
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