煮鸡蛋为什么要扎一小孔
年轻人为省时间买成品蛋羹,自己蒸的嫩滑蛋羹不香吗?家人们，最近我发现年轻人为了省那点时间，都跑去买成品蛋羹了。但咱就是说，自己蒸的嫩滑蛋羹它不香吗？ 先说说自己蒸蛋羹的好处。想象一下，周末的早上，阳光洒在餐桌上，你慢悠悠走进厨房，拿出鸡蛋，打在碗里搅一搅，加点温水，过滤一下气泡，然后盖上保鲜膜扎几个小孔，往锅里一放。十还有呢？
早餐补蛋白是关键,建议多吃这3样,营养又健康鸡蛋羹1、打入四个鸡蛋，大约是200毫升，准备300毫升60度左右的温开水。鸡蛋和水的比例1:1.5为最好，然后加入食盐，把鸡蛋打散，撇去上面的气泡，避免形成蜂窝。2、再过滤一下，把鸡蛋液用保鲜膜封住，用牙签扎一些小孔，蒸锅中上大气以后，放入鸡蛋液蒸八分钟就可以了，用刀切成小块是什么。
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秋天,多吃蒸菜身体好,分享4道蒸菜,简单营养不上火!安稳度秋以下是四道适合秋天的蒸菜： 一、虾仁蒸蛋食材：鲜虾、鸡蛋、盐、生抽、香油、葱花。做法： 1. 鲜虾去壳去虾线，洗净备用。2. 鸡蛋打入碗中，加适量盐和温水搅拌均匀，过筛去除浮沫。3. 把蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。4. 锅中加水烧开，放入蒸碗，中火蒸约8 分钟左右后面会介绍。
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