怎么做包子面才有劲道
蒸包子总失败?4个关键要点,助你告别塌馅开裂烦恼!看着这失败的包子，真让人emo。那蒸包子为啥会出现塌馅开裂这些糟心情况呢？可能是你揉面的时候没揉到位，面团不够劲道；也有可能是发酵说完了。 也就是面光、盆光、手光。揉好的面团就像健身达人的肌肉一样有弹性。只有面团揉好了，包子才会有足够的支撑力，不会塌馅。要点二：精准发说完了。
收藏!从和面到蒸制,快速解锁包子美味的秘籍有哪些?家人们谁懂啊！外面买的包子不是馅少就是面不劲道，自己在家做又老是失败。别愁啦，今天我就把从和面到蒸制解锁包子美味的秘籍一次性分享给你，这波操作直接封神！ 首先来说说和面的技巧。和面可是做包子的基础，基础打得好，包子才能成功一半。你在和面的时候，可别一股脑地把所有好了吧！
夏天蒸包子秘诀大揭秘,鲜嫩多汁吃到停不下来!夏天发面，只加酵母就可以，室温高很快就发酵好了，不要加白糖和白醋，糖吃多了对身体不好，今天我们发面，包排骨包子，这样做，包子皮暄软好吃，发好的面，先揉搓5分钟，挤去气泡， 发面时间不要太长，夏天千万别晚上就调面发面，有一天我晚上发上面了，第二天上午10点做，面就一点劲道没有了，等我继续说。
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