牛肉咋炒好吃嫩_牛肉咋炒熟的快好吃
炒牛肉拉油还是直炒?正确做法出锅滑嫩入味不塞牙!导读炒牛肉时，拉有还是直接下锅炒？全网90%的人都做错，难怪在家炒出的牛肉不香还嚼不动塞牙！正确的做法，出锅滑嫩爽口入味，飘香扑鼻，闻着就让人直流口水，端上饭桌，分分钟一扫而光！这个方法，我家用了快30年，炒出的牛肉3斤都不够吃，全靠以下这5个技巧，特别的实用，一用一个不吱声后面会介绍。
牛肉炒竹笋香迷糊!牛肉嫩滑竹笋脆爽,香辣超好吃好吃到爆的牛肉炒竹笋！一出锅就香迷糊了！ 牛肉嫩滑入味，竹笋脆爽可口，香香辣辣巨好吃！ 做法简单不翻车，家人们都去做试试看呀！ 准备食材：牛肉竹笋青红辣椒做法： 1、牛肉洗净好切成片状，加1勺生抽，少许盐和黑胡椒粉，1勺淀粉，抓匀腌制20分钟。锅里烧水放竹笋焯熟捞出沥干水分备说完了。
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90%的人都不知道!孜然炒牛肉这样做,好吃到停不下来!不是牛肉老得像“鞋底”，就是味道差那么点意思，简直让人抓狂！ 到底怎样才能做出好吃到停不下来的孜然炒牛肉呢？别担心，今天我就把压箱底等我继续说。 把牛肉切成薄片，放入碗中，加入生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟，这一步就像是给牛肉“穿上”一层保护衣，让它更加嫩滑。生姜切丝，大蒜切等我继续说。
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风吹肉煨芥兰、鲜芦蒿呛炒雪花牛肉、炝炒龙芽苔鲜芦蒿呛炒雪花牛肉食材与配料： 雪花牛肉200克、鲜芦蒿300克、蒜3瓣、姜1块、小米辣3个、盐3克、生抽5毫升、料酒5毫升、淀粉3克、食用油适量、黑胡椒粉2克。制作步骤： 1. 食材处理雪花牛肉切成薄片，放入碗中。姜切丝，蒜切末，小米辣切圈。鲜芦蒿洗净，切成5 - 6厘米长的段。..
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鲜香莴笋炒牛肉,简单快手超美味,今晚就吃它!牛肉才嫩，莴笋才脆。当然，怕炒糊了，可以稍微小点火，但火候不能太小，否则牛肉容易老，莴笋容易软塌。营养价值丰富，健康美味两不误这道菜营养也很高。牛肉富含蛋白质和铁，可以增强体力和免疫力；莴笋富含维生素和膳食纤维，可以促进消化，有益健康。所以，这道莴笋炒牛肉，美味好吃，还有呢？
家长必看!8种高锌菜让孩子越吃越聪明,营养美味西兰花炒牛肉材料：牛肉200克(选用牛里脊或牛肩肉较嫩);西兰花200克；大蒜2瓣；生姜适量；青椒1个(可选);生抽1汤匙；料酒1汤匙；生粉(玉米淀粉) 适量；食用油适量；盐适量；白胡椒粉适量；蚝油1汤匙(可选);胡椒粉适量步骤： 1. 准备牛肉：将牛肉切成薄片或细条(最好逆着肉纹切),用1汤匙生好了吧！
毛豆香干牛肉辣炒,简直是下饭神器!毛豆香干和牛肉一起辣炒真的太下饭了！ 食材：牛肉，毛豆，香干，小米椒，生姜，蒜子，青红辣椒。1、牛肉逆纹理切薄片，加少许生抽蚝油白胡椒粉红薯粉抓匀，配菜切好备用， 2、锅中倒入适量油烧热，下牛肉滑至变色，沿锅边烹入少许米酒盛出备用， 3、锅中留底油下姜蒜干辣椒小米椒爆香，下毛豆还有呢？
家常泡菜牛肉炒饭征服邻里,秘密配方是啥?牛肉要嫩，我一般用里脊，切丝，加料酒、生抽、淀粉、黑胡椒腌一下，炒出来才嫩。泡菜要酸爽，太咸就洗洗。米饭，建议用隔夜饭，或者新鲜饭冷藏小发猫。 家人一起吃热腾腾的泡菜牛肉炒饭，很幸福。这菜营养丰富，方便快捷，适合快节奏生活。邻居们喜欢，可能因为它不只是好吃，更是家的味道，一种小发猫。
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比宵夜摊还好吃的牛肉炒粿条,超有锅气这盘锅气十足的炒粿条/炒河粉要来一碗吗米香浓郁的粿条+嫩滑的牛肉+爽脆的豆芽，一口气能吃几大碗！ 做法写在图上啦如果可以，请一定要用铁锅来炒，先把粿条炒出焦边，更香更好吃！ 吃的时候加蒜蓉辣椒酱，好提味
(#｀′)凸
无敌鲜美!黄豆芽炒牛肉的绝妙滋味无敌鲜美的黄豆芽炒牛肉！每次做都会多吃一碗米饭牛肉鲜嫩，豆芽爽口，又鲜又辣，带点汤汁拌饭真的绝！ 食材：黄豆芽，牛肉，小米椒，姜蒜，香菜。做法： 1、牛肉逆纹理切薄片，用少许生抽蚝油白胡椒粉红薯粉抓匀， 2、油热下牛肉滑炒至变色，沿锅边烹小半勺料酒盛出备用， 3、锅中再次适量油等我继续说。
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