拍黄瓜怎么做好吃又简单的做法
买黄瓜还有这讲究?学会这几招,挑的黄瓜又嫩又好吃家人们，你是不是每次买黄瓜都随便挑，结果回家一吃，要么老得咬不动，要么没啥味道？其实买黄瓜可有讲究啦，学会这几招，你挑的黄瓜绝对又嫩又好吃，这波操作直接封神！ 首先，看黄瓜的外形。优质的黄瓜一般是笔直的，粗细均匀。如果黄瓜弯弯扭扭，很可能是在生长过程中没有得到充足的养小发猫。
最简单家常菜,一煮一拌几分钟上桌,实惠好吃!最近气温升得比较快，中午已经有点热了，这个时候凉拌菜又成了餐桌上的抢手菜。现在春末时节，应季的时令菜也比较多，喜欢吃凉菜的朋友可以换着花样做起来了。凉拌菜好吃，做法也简单，基本上不需要什么厨艺。就像这道凉拌土豆丝，和拍黄瓜一样好做，煮一煮拌一拌，几分钟就好。凉拌是什么。
拍黄瓜:平凡食材里的百味人生在炎炎夏日，还有什么比一道清爽的拍黄瓜更能拯救胃口？这道国民凉菜看似简单，背后却有着丰富的门道。黄瓜原产印度，西汉时经丝绸之路传入中国，最初叫“胡瓜”，后改名黄瓜。将黄瓜“拍”开食用，尽显中国劳动人民的烹饪智慧，通过简单物理处理改变质地，让其更易入味。拍黄瓜南北后面会介绍。
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5月必吃蔬菜清单!顺应时令,鲜掉眉毛还健康加倍5月正值春夏交替，新鲜蔬菜大量上市，此时的时令菜不仅口感鲜嫩，营养也更丰富。收下这份清单，跟着季节吃对蔬菜，健康事半功倍！ 1. 黄瓜：补水消暑神器营养亮点：含水量超95%,富含维生素C、膳食纤维，清热利尿、消水肿。详细做法：拍黄瓜拌木耳- 黄瓜拍碎切段，泡发的木耳焯水30秒，蒜等会说。
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十分钟端上桌!清爽省事黄瓜汤,肉片粉丝是绝配?恨不得立马琢磨着做点啥好吃的。凉拌黄瓜、拍黄瓜、炒黄瓜，样样都来劲，可今天咱们不说那些老套路，聊点清爽又带劲的——黄瓜肉片汤。这汤，端上来热乎乎一碗，连米饭都能省了，晚上喝着舒服，肚子不胀，心情还美滋滋。更别提做法简单得跟玩儿似的，厨房小白也能分分钟变大厨。说起是什么。
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