炒什么菜用黄豆酱好吃呢_炒什么菜用黄豆酱好吃
5道经典家常菜,好吃到光盘一、黄焖鸡——酱香浓郁，软烂入味1. 鸡肉切块焯水去血沫，准备土豆、青红椒、香菇切块；调酱汁：生抽+蚝油+黄豆酱搅匀。2. 热锅放冰糖炒出等会说。 毛豆炒外婆菜——鲜香开胃，快手百搭1. 毛豆焯水2分钟捞出；鸡蛋炒散盛出备用。2. 热油爆香葱姜蒜、小米椒，加入外婆菜炒香，再放入毛豆、鸡等会说。
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搞不清豆瓣酱和黄豆酱?3招教你轻松辨别做饭时想加点酱料提味，面对豆瓣酱和黄豆酱却傻傻分不清，随便选一个结果做出来的菜味道差强人意，这种情况你是不是经常遇到？很多人都在豆瓣酱和黄豆酱的选择上犯了难，究其原因，还是对这两种酱料的特点不够熟悉。别慌，接下来我就教你3招，让你轻松辨别它们。1. 看外观——这是好了吧！
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90%的人分不清!豆瓣酱和黄豆酱,到底咋选才对?偏甜咸的北方菜，像酱爆鸡丁、京酱肉丝，那黄豆酱就是不二之选。黄豆酱就像是菜肴的“温柔调味师”，它的豆香醇厚，咸甜适中，能让菜品的味道更加柔和、鲜美。在做京酱肉丝的时候，用黄豆酱炒出来的酱汁裹在肉丝和葱丝上，夹在薄饼里，那口感丰富又和谐，这一波稳稳拿捏住美味。所以好了吧！
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