牛肉怎么卤才好切片_牛肉怎么卤才软烂不发柴
酱牛肉到底咋做才好吃?这些秘诀你一定要知道!到底怎样才能做出好吃的酱牛肉呢？别着急，接下来我就把从选料、腌制到卤制的详细步骤分享给你，这波操作直接封神，让你轻松变身酱牛肉大厨！ 首先是选料，这可是做出好吃酱牛肉的基础。你得选对牛肉部位，牛腱子是做酱牛肉的绝佳选择，因为它有肉有筋，卤出来切片后有好看的花纹，口后面会介绍。
闺蜜没骗我,这7道菜好吃到跺脚!青菜炒豆腐酱汁：2勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+少许盐和白糖+适量鸡精+1勺淀粉+半碗清水搅匀。豆芽炒肉腌制方法：瘦肉切丝+1勺生抽+1勺料酒+1勺淀粉抓匀腌制10分钟。注：肉丝提前炒制变色熟透盛出备用。丝瓜炒鸡蛋水煮牛肉腌制方法：牛肉切片+1个蛋清+1勺生抽+1勺淀粉+1勺后面会介绍。
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待客超有面!5道菜轻松拿捏所有人的味蕾作为一个经常参加「饭局」的吃货，我发现这几道菜可以轻松拿捏所有人的味蕾！一起来学学吧！ 别忘了评论区告诉我，饭局上你最爱吃哪道菜呢？ 卤牛肉招待客人，卤牛肉是最不会出错的菜了，如果懒得做，还可以买现成的卤牛肉，切片装盘即可！ 红烧鱼招待客人一定要有鱼，尤其是比较重要的还有呢？
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