茄子怎么做的好吃请教一下
茄子不过油不变色,不加一滴油也能和过油的一样好吃!再把茄子和青椒块一起加进去，盖上盖子小火焖2-3分钟左右，把青椒稍微给它焖一会儿，把香味焖出来； 5、出锅加入1勺海盐，淋入小半碗水淀粉收个汁，这样茄子更入味； 6、出锅装盘就可以开吃了；第一次这样炒茄子，但是没有想到真的很好吃，蒸过的茄子其实它不吸油，所以油可以不需要很多好了吧！
别人做的凉拌茄子为啥那么好吃?秘密全在这!家人们谁懂啊！每次吃别人做的凉拌茄子，都觉得那味道绝了，又香又入味。可自己动手做，味道就差老远了，这差距简直就是“买家秀”和“卖家秀”啊！ 我仔细琢磨了一下，这里面的原因还真不少。首先就是茄子的选择。你要是选那种老茄子，皮厚籽多，做出来口感就很柴，怎么都好吃不到哪儿等会说。
风味茄子怎么做才好吃到爆?3 个技巧必看!家人们谁懂啊！每次在饭店吃到风味茄子，都觉得好吃到爆，可自己在家做就是差点意思。别愁啦，今天我就给你分享3个技巧，让你在家也能做出好吃到舔盘的风味茄子！ 食材挑选技巧，这是基础中的基础！ 选茄子可是个技术活。你要选那种细长的紫茄子，这种茄子水分少，炸出来更容易外酥里嫩后面会介绍。
青椒炒茄子色香味俱全,堪称下饭神器!这样做的茄子更香更入味。开大火快速的翻炒一下，把青椒炒熟就差不多啦。以后你们家买茄子不知道怎么做，就像我这样做出来鲜嫩好吃，还特别下饭。炒好以后将它盛出来，装入碗中就可以开吃了。一道鲜香美味又好吃的煎茄子就这样做好了，这样做出来既下酒又下饭，就算是拿来招待客好了吧！
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茄子怎样烹饪好吃又下饭?茄子新吃法,香到舔盘,下饭神器来袭!茄子大改造，香辣酥脆，好吃到飞起！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊茄子怎样烹饪好吃又下饭？茄子美味大揭秘还有呢？ 把茄子切成比筷子稍粗的条，撒点盐腌制一下，这样既能去涩味，又能让茄子在炒的时候少吸油。把猪肉切成丝，尖椒切丝备用。锅烧热，下油，先把还有呢？
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茄子怎样做好吃又简单,试一试这个原味做法,热天吃爽口解腻今天和大家分享一个茄子简单又好吃的茄子做法——原味茄子。“原味”最简单的理解就是，即保留食材最本真的味道与质地，其实对于烹饪来讲就是意味着去除多余的调料与繁复的步骤，只是用最简单的调味料和茄子本身的清甜与细腻成为简单融合，成为餐桌上大家喜欢的美味。制作原等会说。
糖醋茄子怎么做好吃酥脆,这个做法,咬一口嘎嘣脆把炸好的茄子片倒进糖醋汁里，快速地翻炒均匀，让每个茄子片都沾满糖醋汁。最后撒上点儿葱花，翻炒两下就能出锅啦。这道菜的特点嘛，就是颜色红彤彤的，酸酸甜甜的特别好吃，茄子外面酥酥的，里面软软的，口感特别丰富。炸过的茄子片吸足了糖醋汁的酸甜味道，整个菜的味道就更棒了。..
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怎么做红烧茄子口感更鲜美?必学!红烧茄子这样做好吃到停不下来颠覆味觉！红烧茄子新做法，鲜美到飞起每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊怎么做红烧茄子口感更鲜美？红烧茄子小发猫。 就让我带你走进红烧茄子的世界，从选材到出锅，每一步都详细道来，保证让你看完就能动手做，一做就成功，成功就爱上！想象一下，刚出锅的红烧茄小发猫。
茄子新吃法,简单好吃的麻酱茄子,浓香微辣,拌一下就是米饭杀手准备食材：茄子、葱花、蒜末、芝麻酱、盐、白糖、素蚝油、白醋、酱油、香菜、小米辣具体做法：1.今天我们来做一道好吃的麻酱茄子，做法简单，浓香好吃，非常棒。准备适量的茄子，洗净之后切成条。2.切好之后装盘，然后放入锅中蒸15分钟。3.这个时间准备一下麻酱汁，切少量的葱花、蒜好了吧！
茄子好吃的窍门在于此,可惜很多亲们不懂,甚至没听说过然后用一点点的水淀粉勾芡一下。轻微的勾芡可以让酱汁锁住茄子，这样吃起来的味道会更好。此外轻薄的勾芡，可以让菜的食欲感更强。5、个人非常喜欢的一道家常菜，肉末茄子。该做法可以说既健康又好吃，也不需要用大量的油去榨茄子然后再炒。具体怎么样就自己动手试试品尝一是什么。
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