茶的品种有哪些叫什么名字

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武夷岩茶老茶客的困惑,老丛水仙还能将就下,肉桂压根就三冲倒?丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》有位老茶客,有点困惑。老感觉现在喝的肉桂不如以前了。原来还能耐心地冲泡个六七水,现在都喝不到三冲就倒了。而且,这不是个案,喝谁家的茶,都一个样。我问她,是觉得肉桂不耐泡了,还是对肉桂这个品种审美疲劳了后面会介绍。

为什么奇兰放冷后很苦?武夷岩茶的苦味,和香气有什么关联?明明是同一杯茶却呈现出狰狞面目,香弱了,苦感增加。发展到后面,一喝入口就只能尝出苦味,没有花香,茶汤也不柔。这种反差感的出现,说明了什么?是不是说,奇兰作为“走香气”的品种茶,容易做出苦味?《3》闻言,立马否定了对方的猜测。岩茶里,奇兰永远不应该出现强烈苦味。苦,并非说完了。

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