怎么做包子面发得好_怎么做包子面白
包子馅放蚝油对不对?“4放3不放”给出答案,快收藏!调包子馅时，你是不是总纠结要不要放蚝油？不放吧，感觉少了点提鲜的味儿；放了吧，又怕影响整体口感，这可太让人“头大”了。放蚝油确实能提鲜，但要是没掌握好，问题可不少。蚝油本身盐分高，放多了包子馅容易咸得发苦，而且蚝油有一定黏稠度，加多了馅会变得黏糊，口感大打折扣。那“..
ゃōゃ
婆婆蒸包子没发好气得哭,我三两句话安慰好我刚溜圈儿回来，一进门看我家婆婆坐那儿哭呢，对着一筐刚蒸熟的包子唉声叹气呢，嘴里念叨着：“我咋这么没成色，老是干这种事儿，连个包子都蒸不好…人老了，不中用了。”我一看，是包子皮没有发鲜，成死熟面了。我赶紧捏一个尝尝，说：“没事，妈，挺好吃的。只要蒸熟了，只要味道好吃就行是什么。
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夏天最香的菜做包子,鲜美无比连吃3天不腻然后包成大包子，那叫一个香，这绝对是夏天最香的菜了。就算不种韭菜，买着吃也很便宜，基本都是1块钱1斤，也有1块5两斤的，买上2块钱的就能包一大锅香喷喷的包子。都知道韭菜饺子好吃，韭菜包子更好吃，用它做的素馅包子和三鲜饺子一样鲜美。首先提前把面发好，然后开始调馅，韭菜清说完了。
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粉丝腌菜包子的简易做法:一次能吃好几个,亲手制作更美味!如何制作美味的粉丝腌菜包子？ 1. 选用新鲜的粉丝和腌菜作为主要食材。2. 将粉丝用水泡软，切成适当长度备用。3. 腌菜切细，与粉丝混合均匀，加入适量调料腌制片刻。4. 准备面粉和酵母，和成面团发酵至两倍大。5. 将发好的面团分成小剂子，擀成圆皮。6. 取适量的馅料放在圆皮中央，包还有呢？
家常版包子做法,过程简单易学,暄软蓬松不油腻5. 这时候面团也醒发好了，取出来反复搓揉排气，二次揉面团也非常的重要，一定要把面团反复揉搓，揉到面团看上去特别的柔软，表面光亮亮的，这样就揉透了。6. 揉好的面团搓成长条状，下成等份的面剂子，面剂可大可小，我一斤面粉大约做十四五个包子。7. 切好的面剂再次揉成小圆球，撒点还有呢？
女儿说妈妈做的肉包子真香,早上有动力起来做了最近迷上了做包子，尤其是肉馅了，不吃肉的女儿也连着吃了好几个，还说妈妈做的好，这些有动力早上起来做了。我把家人最爱吃的做法发出来，喜说完了。 克面粉，260克温水，5克酵母，5克糖。300克五花肉馅，400克酸菜，一小把粉条，葱花适量。小贴士： 1.包子皮做法都是一样的，自己怎么方便怎么来说完了。
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蒸包子别直接上锅,2个小窍门让包子松软不塌陷!首先开始发面，一斤面粉加3-5克酵母粉，酵母先用温水化开，再倒入面粉中，边倒边搅拌，全部搅成面絮后下手揉成面团，盖上盖子发酵至两倍大小。蒸包子第一个诀窍，面团不要揉的太硬，软面团包包子更好吃，夏天一般发酵2个小时就好了。发酵好的面团布满蜂窝，像我图片这样面就发得非常成说完了。
蒸包子别直接上锅,掌握诀窍,松软好吃不塌陷面团发好以后要使劲揉搓，揉至光滑没有疙瘩和颗粒感，揉面这一步的作用，是使面起筋，包子皮才会筋道，不光蒸包子，蒸馒头也是一样，揉面时间越长就越筋道好吃，这就是诀窍一。这就是传说中的排骨馅，也是我们本地特色面食，肉香浓郁，秒杀一切肉包子，一般一个包子里放3块排骨，蔬菜搭配说完了。
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粉丝腌菜包子的正确做法!一顿可以吃好几个,自己动手都可粉丝腌菜包子怎么做才好吃？ 1. 先准备一斤面粉，加两克酵母，用三百毫升的温水和面，揉成光滑的面团后盖上保鲜膜醒发至原来的两倍大，这样做的包子暄软蓬松，好吃又不塌陷。2. 接下来准备半根胡萝卜，切成薄片，再改刀切细丝，放入盆中备用。3. 准备一百五十克粉丝，用热水泡软，然后切说完了。
夏天蒸包子秘诀大揭秘,鲜嫩多汁吃到停不下来!包排骨包子，这样做，包子皮暄软好吃，发好的面，先揉搓5分钟，挤去气泡， 发面时间不要太长，夏天千万别晚上就调面发面，有一天我晚上发上面了，第二天上午10点做，面就一点劲道没有了，包的时候很容易开裂，包子皮没有嚼劲，而且面发的时间长还容易发酸，得加面碱调和才行，很麻烦，所以夏天发等我继续说。
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