蛋糕为什么会塌下去_蛋糕为什么会有苦苦的味道

1个鸡蛋1碗面粉做戚风蛋糕,这方法真能让手残党逆袭?家人们谁懂啊!手残党真的很想做蛋糕,但每次都是“黑暗料理”收场,这落差感谁能体会啊!每次刷到别人做的蛋糕,蓬松柔软、颜值超高,再看看自己做的,要么塌成“大饼”,要么硬得像“砖头”,真的太扎心了。为啥咱们做不好蛋糕呢?其实原因还不少。首先,打发蛋清可是个技术活。蛋清后面会介绍。

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为啥别人电饭煲蛋糕蓬松柔软,我的却又硬又?快学这几招你是不是满心欢喜做电饭煲蛋糕,结果做出来的蛋糕又硬又塌,跟别人蓬松柔软的蛋糕比起来,简直就是买家秀和卖家秀的区别,让人emo!为啥别人的电饭煲蛋糕就像云朵一样蓬松,我的却像石头一样硬邦邦还容易塌呢? 其实,导致蛋糕又硬又塌的原因还不少。首先可能是蛋白打发不到位。蛋好了吧!

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想吃蛋糕不用愁!电饭锅也能做,牢记3点不塌不缩超好吃电饭锅蛋糕需要准备的食材:电饭锅、面粉、鸡蛋、牛奶、柠檬、玉米油具体做法: 第一步:碗中打入6个公鸡蛋,蛋清蛋黄用漏勺分离,有的人不做分离,直接用鸡蛋做,虽然也能做出蛋糕,但口感真的差很多,不松软不细腻,无法和蛋糕店的媲美,既然做就要做到最好。第二步:蛋黄中加入半杯牛好了吧!

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裸蛋糕凭啥这么火?背后秘密大揭秘!嘿,你有没有发现,现在裸蛋糕那可是火得一塌糊涂呀!就说前段时间热搜上那个“裸足踩蛋糕”的事儿吧,本来大家关注的是那奇葩的踩蛋糕行为,可这反倒也让裸蛋糕又被更多人议论了起来。你说这裸蛋糕到底凭啥能这么火呢?难道就仅仅是因为它长得和传统蛋糕不太一样?这里面的秘密后面会介绍。

同样做古早蛋糕,为啥别人的更蓬松?配方差异大揭秘!家人们谁懂啊!同样是做古早蛋糕,为啥别人做出来像云朵一样蓬松柔软,而自己做的却又塌又硬?今天就给你揭秘这配方里的大差异! 先来看正例,隔壁王姐做古早蛋糕那手艺,这波操作直接封神!她的配方要点可多着呢。首先在面粉的选择上,她用的是低筋面粉,低筋面粉就像是蛋糕的“温柔后面会介绍。

熬夜烘焙党速进!3步做出绝美裸蛋糕!嘿,各位熬夜烘焙党们!是不是常常在夜深人静的时候,突然就想来一份美味的蛋糕慰藉自己呢?就有这么个事儿,有个小伙伴大半夜的心血来潮想做个精致蛋糕,结果折腾半天,裱花抹面搞得一塌糊涂,最后成品那叫一个“惨不忍睹”。其实啊,咱做蛋糕不一定非得那些复杂技巧呀,就比如今天要等我继续说。

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裸蛋糕翻车无数次,终于总结出这3个诀窍!在网上可看到不少人都在吐槽自己做裸蛋糕的经历,那叫一个惨不忍睹啊!有人满心期待地按照教程做,结果出炉的不是塌成了“饼”,就是硬得像还有呢? 搅拌这事儿在做裸蛋糕里可太重要啦,好多人就是在这上面栽了跟头。就说搅拌蛋黄糊吧,得用刮刀写“Z”字搅拌,为啥呢?这是为了避免出筋导还有呢?

不塌不馅古早蛋糕配方,新手一看就会!大家好呀,我又来给你们分享好吃的美食啦!今天给你们分享的是古早蛋糕的做法!吃起来是绵密柔软的,比戚风蛋糕湿软一些,真的又可爱又好吃,duang duang滴…按照这个方子来,你也能做出不塌陷不回缩不开裂的古早蛋糕!超好吃!喜欢的快收藏试做吧! 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐还有呢?

冷水蒸塌开水裂,3招教你蒸出完美口感鸡蛋糕80%的家庭都做过鸡蛋糕,60%的人觉得这是最接地气的甜点。蒸锅一响,香气飘满屋,邻居都得来串门问问啥好吃的。当然,蒸鸡蛋糕也有让人头疼的时候。蛋糕塌了、裂了,或者口感像石头,估计不少人都遇到过。这些问题,归根结底还是水温和时间的把控。冷水蒸适合耐心的人,开水蒸适后面会介绍。

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夏天早餐吃啥甜品?这款比蛋糕还好的,让你告别选择焦虑!夏天到啦,每天早上选早餐甜品简直像开盲盒,太让人纠结了!你想想,外面卖的蛋糕,天气一热就容易塌,还可能化得黏糊糊的,口感大打折扣。冰沙呢,早上空腹吃又怕肠胃受不了。水果捞吧,有时候水果不新鲜,甜得发腻,吃几口就不想碰了。这可太难选了,真是让人头大! 为啥选个夏天的早餐甜好了吧!

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