什么样的金刚藤叶才是大的呢
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这植物不简单,名字“霸”气人称“金刚藤”学名菝葜,你认识吗菝葜是单子叶植物纲百合目百合科菝葜族菝葜属多年生攀援灌木： 菝葜，又名金刚藤，只因为它的藤蔓坚硬如钢而得其名。又因为它的藤蔓上生有“倒钩刺刺，故又称为“金刚刺”。还有的地方称菝葜为“铁菱角”，概源于它的地下根茎的尖状物(铁菱角)。还有的地方称菝葜为“金刚蔸”“..
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药食同源的金刚藤,鲜香脆嫩的山野美味当荠菜褪去鲜嫩、抽出花茎，山野间正悄悄生长着另一种宝藏野菜——金刚藤。不少人对它感到陌生，其实它是药食同源的好物。掰开新鲜的金刚藤茎秆，断面泛着晶莹的光泽，凑近还能闻到一股清新的草木香。别看它其貌不扬，营养价值却十分出众：丰富的皂甙、生物碱、氨基酸，都是提升还有呢？
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俗称“筋骨守护神”的金刚藤(菝葜),你家乡有吗?它的别名又有金刚刺、金刚藤、乌鱼刺、铁菱角、马加勒、山归来等等，在你的家乡叫了什么名字呢？ 别看他这种带刺的植物，很多人都讨厌他，其实它的作用还是不少的。第一，可以食用春季的时候刚刚长出来的金刚藤的嫩芽，它是可以用来当做野菜吃的，吃法也有很多，可以凉拌，也可以清是什么。
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