如何简单快速地制作干肉
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美食推荐:无锡腐乳汁肉等三道佳肴制作方法无锡腐乳汁肉主料: 猪肋条肉(五花肉)750克。辅料: 鸭2000克。调料: 红曲10克、桂皮4克、盐10克、冰糖75克、料酒25克、酱油15克、姜10克、小葱10克、八角3克。制作工艺: 1、肥鸭宰杀,去内脏,洗净,备用; 2、姜洗净,切片; 3、葱洗净,打成结; 4、将猪肋条肉切成5 厘米见方的块,焯等会说。
美食推荐:泰汁焗肉骨条等三道美食制作方法将肉骨条加入泰汁酱、干葱头和香菜梗,拌匀腌制入味。4、骨头部分包裹上锡纸,放入烤箱烤熟即可。蚌肉公鸡腰原料: 鲜河蚌肉300克,鸡腰150克,咸肉100克,蒜子50克,青蒜节、干红辣椒段各适量,盐、自制鱼高汤各适量。制作: 1、将咸肉切片,蚌肉治净,鸡腰去筋,切斜刀,洗净,汆水; 2、..
美食推荐:清蒸鹰龟、水煮东坡肉、冬瓜薏米老鸭汤制作方法制作要诀: 1、山鹰龟要选用鲜活的,因龟类体内含有大量的鲜味物质。在其死后迅速分解出组胺酸和类组胺物质。组胺是一种有毒物质,在积蓄好了吧! 水煮东坡肉此菜是把江南地区的东坡肉和四川常见的水煮技法相嫁接,而让成菜后的东坡肉糯而不腻,麻辣鲜香。制作: 1、锅里放底油,放青笋尖好了吧!
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