鸡蛋怎样炒不散_鸡蛋怎样煮不破又好剥
生活小常识:还在愁咋看鸡蛋新不新鲜?放清水里瞅瞅,沉底的才是好蛋,...打开鸡蛋却发现不对劲,要么蛋黄散了,要么有股怪味,好好的心情瞬间没了。我就碰到过好几次,有一回做鸡蛋羹,打了好几个鸡蛋,结果有个鸡蛋特别散,做出来的鸡蛋羹口感大打折扣。从那以后,我就特别留意怎么挑选新鲜鸡蛋,还真让我发现了一个超级简单又好用的方法。这方法呀,就是是什么。
学会佛手瓜炒鸡蛋的美味诀窍,7天让你在厨房C位出道?你是不是特别想在厨房大显身手,做一道美味的佛手瓜炒鸡蛋,可每次动手,不是佛手瓜炒老了,就是鸡蛋炒得又散又难看,感觉自己就像个厨房小透明,完全没办法C位出道?其实,很多厨房小白都有这样的困扰,满心欢喜地准备做菜,结果却不尽人意。为啥会这样呢?一方面,你可能对佛手瓜和鸡等会说。
丝瓜炒鸡蛋总翻车?3步教你轻松搞定,再也不焦虑!就是鸡蛋不成形,好好的一道菜直接给做“翻车”了,真让人崩溃! 其实丝瓜炒鸡蛋总翻车,原因就那么几个。首先是丝瓜处理不到位,很多人削皮之后直接就开始炒,这样炒出来的丝瓜容易出水,口感也不好。其次是鸡蛋的炒制,火候没掌握好,火大了鸡蛋容易炒焦,火小了又会炒得很散不成形。..
别放冰箱啦!爷爷妙招让鸡蛋放半年不坏不散黄每次打开冰箱门,看到满满当当的鸡蛋盒,你是不是也担心它们会变质?其实,冰箱并不是保存鸡蛋的最佳选择!老一辈人流传下来的土方法,比冰箱保鲜效果更好。今天就来揭秘这个让鸡蛋"长寿"的秘诀,学会后你家的鸡蛋放半年都不会坏,蛋黄也不会散! 一、为什么冰箱不是鸡蛋的最佳归宿?好了吧!
鸡蛋火腿肠炒米粉太香了!锅气十足,香辣入味,好好吃鸡蛋火腿肠炒米粉太香了!锅气十足,香辣入味,好好吃~ 食材:米粉,鸡蛋,火腿肠,小青菜,豆芽,姜蒜,小米椒,干辣椒。1、干米粉煮三分钟焖十分钟,凉水冲洗掉表面的淀粉,沥干水分备用, 2、油热打入鸡蛋炒散,放姜蒜干辣椒小米椒爆香,下火腿肠豆芽小青菜翻炒断生, 3、放米粉,加盐味极鲜酱说完了。
吹爆这道虾仁辣炒鸡蛋吹爆这道虾仁辣炒鸡蛋,鸡蛋鲜美,虾仁鲜甜,辣辣的超级好吃又下饭~ 食材:鸡蛋,虾仁,小米椒,姜蒜,香菜。1、鸡蛋打入碗中,不用搅散,虾仁切小段,加点黑胡椒粉腌制一会,姜蒜小米椒切碎,香菜切段, 2、油热倒入鸡蛋炒散,盛出备用,锅中留底油下虾仁炒变色,放姜蒜小米椒炒出香辣味, 3、沿后面会介绍。
夏天给孩子吃这8种高蛋白食物,增强体质身体棒!黄瓜炒鸡蛋准备食材:黄瓜一根,鸡蛋三个,盐适量,食用油适量,葱花少许。处理食材:黄瓜洗净后切成薄片,厚度大概两毫米左右,这样炒出来口感更爽脆。鸡蛋打入碗中,加小半勺盐,用筷子快速搅散,打到蛋液表面起小泡泡就行。热锅凉油:炒锅烧热后倒两勺油,油温六成热时转中小火,把蛋液等我继续说。
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韭菜炒鸡蛋,为啥有人做的难吃?这几个误区要避开!和鸡蛋混合后,在炒制过程中,韭菜的水分会让鸡蛋变得软塌塌的,口感一点都不嫩滑,而且还容易炒散,卖相也不好看。这就好比你本来想打造一个等我继续说。 那要怎么做才能做出美味的韭菜炒鸡蛋呢?正确做法来咯!你先把鸡蛋炒熟盛出备用,鸡蛋炒得嫩嫩的,这样口感才好。然后切韭菜的时候,不要切等我继续说。
鸡蛋别放冰箱!俩妙招让蛋3个月不坏,不变质不散黄而今天我分享的2个保持鸡蛋的妙招,是我爷爷教给我的,他说这2个鸡蛋他们用了几十年,这2个妙招,至少可以使鸡蛋3个月都不坏,不变质不散黄后面会介绍。 就可以防止鸡蛋变质,用大米法保存的鸡蛋,放3-4个月是不会变质的,接下来一起看看用大米是如何保存鸡蛋的。【食材准备】鸡蛋、大米、适后面会介绍。
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丝瓜炒鸡蛋这样做,鸡蛋嫩丝瓜绿,清淡营养又美味一、丝瓜炒蛋这样做真的太香了吧食材:丝瓜鸡蛋蒜末做法:1、鸡蛋打散油热下锅,煎熟炒散盛出备用2、锅留底油下蒜末爆香,放丝瓜放炒片刻,加适量盐调味,然后加适量开水,焖煮4分钟左右3、最后下炒好的鸡蛋,加蚝油鸡精调味,翻炒均匀焖煮一分钟即可出锅二、丝瓜炒鸡蛋做法简单等我继续说。
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